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（2004•大连）为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量，现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质．其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式为：NH₃），再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式：
2NH₃+H₂SO₄═（NH₄）₂SO₄，现取该牛奶样品30mL，用“盖尔达法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收．计算并回答下列问题：
（1）产生氨气的质量是多少克？（计算结果精确到0.01g，下同）
（2）30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克？
（3）如图是该牛奶包装标签的部分内容．已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%，请你通过计算确定，该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准．

【考点】根据化学反应方程式的计算；混合物中某元素的质量计算；物质组成的综合计算．

【专题】压轴实验题；化学式的计算；有关化学方程式的计算．

【分析】根据氧气实室制法可知二氧锰是催化，然后根据质量守恒律以计算出氧的质量．
出化学方程式并代入氧气质量算出双水（质的质量，然后计算质分数．

【解答】解：根氧气实验室制法可知，二氧化锰是化剂．氧气量=68克+2克-69.04克=0.克故答为：化作用0.9．

═

0.9g

设氧水中含有的过氢的质量为X．
22O2

/空格MnO2空格/

/空/

2H2OO2↑空格/// 空格/
68///空/空空/ 空格/ /格 /空 32
∴该双水溶的溶质质量数=

2.4g

68g

100═3%．
答：该双溶液的溶质质分为3%．

【点评】掌握化学程式的计格和范性，学会使用质量守恒定．

声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。答题：易水寒老师　2011/4/2

难度：0.33真题：25组卷：30训练收藏下载

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