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菁优网(2004•大连)为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式:
2NH3+H2SO4═(NH42SO4,现取该牛奶样品30mL,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01g,下同)
(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)如图是该牛奶包装标签的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准。
【专题】压轴实验题;化学式的计算;有关化学方程式的计算.
【分析】根据电解水实行析.解水时负生成的气体较多是氢气,正极成的气较少是,体积比21说明了水是由氢、氧两种元素组成的,根据反应写出文字表达式,反特点分析反应类型等.
【解答】解:电解水,通电负极产气体是氢气,氢具有可性,与空气或氧气的混气体在点燃时发生炸,该体在使用为了全必须检纯度.
电水的字表达式为水
通电
氧+氢气;反应由一种物质了两物,属于分解反应.
电解水生成了氢气气,此验说明水是由和氧两种元成的.
故答:氢检验纯;增强导电;氢,氧;水
通电
氧+氢气,分.
【点评】熟掌握水电解实的原理、象、结论是解题键,要熟记正氧负,氢二氧的含义.
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。答题:易水寒老师 2011/4/2
组卷:41真题:27难度:0.80

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