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菁优网(2004•大连)为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式:
2NH3+H2SO4═(NH42SO4,现取该牛奶样品30mL,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01g,下同)
(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)如图是该牛奶包装标签的部分内容.已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准.
【专题】压轴实验题;化学式的计算;有关化学方程式的计算.
【分析】根据素号书写方法范写,由一字母表示的素符号大写,由两个母表示的元素符号一字大写,第二个字母小写;据元素符号表示的元素名行分析解答.
【解答】解:钙素号为Ca; 磷的元素符号为P;/空/e是氖的元素符号;Cu的元号;
故为:CaP;氖;铜.
【点评】没有记常见元素符的同学意了,这是基础中的基础,后写化学式和化学方程式基础键.
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。答题:易水寒老师 2011/4/2
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