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菁优网(2004•大连)为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式:
2NH3+H2SO4═(NH42SO4,现取该牛奶样品30mL,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01g,下同)
(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)如图是该牛奶包装标签的部分内容.已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准.
【专题】压轴实验题;化学式的计算;有关化学方程式的计算.
【分析】据酸性质的性质来做;具体方案的优缺点考虑;体情况具体分;学会已实验现象推结根据结论推现象思.
【解答】解:验物质可用酸碱指例如(石蕊试液)还可用PH试纸还可用活泼属或碳酸盐(例碳钙能产生体,就能证明是酸溶液;
烧杯的水仍浑浊说明该物质不能起到净水的作,才能说明该物质起净的作用,由结论是能起水作用,反烧中水澄清还需要证明Al、SO42-到底是哪一种起到净水加一种含硫根离子,不含铝离子的物质即可鉴别.
水分很小通过光学显也观察不到;天降水洁净澈,提倡作饮用水是错的,空气中些有气体会溶于雨水中,利于饮用;
将江水引入,把区域污水及污泥冲走,使水质提高并从根本处理污,只能将水冲到其它地方;
故答为紫色石试液;碳酸钙
氯能;硫酸能水烧杯中的水变清;Al3+、SO42-;比较Al+和SO42-哪个能净水加硫酸钾.
【点评】知道酸性物质的检方防污染的方法,常见净水的法.
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。答题:易水寒老师 2011/4/2
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