小明和小红对市场上销售的一种食品“蛋黄派”的包装发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像个小“枕头”。他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质。那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳。
(1)他们设计了一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,操作步骤是:在袋上切一小口,将袋内气体压入澄清石灰水中,观察现象。
(2)小明的猜想如果正确,现象应是将袋内气体鼓入澄清石灰水中,观察到澄清的石灰水变浑浊将袋内气体鼓入澄清石灰水中,观察到澄清的石灰水变浑浊。
(3)如果食品充气袋中所充的是氮气,你认为是否可行?可行可行。
(4)对所充气体的要求是:①②③①②③。(填序号)
①安全、无毒; ②廉价、易得;③化学性质稳定,与食品不起化学反应;④密度要比空气密度大。
【答案】将袋内气体鼓入澄清石灰水中,观察到澄清的石灰水变浑浊;可行;①②③
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:46引用:9难度:0.7
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