沙棘是陕西大量种植的沙漠绿化植物,沙棘多糖具有较高的保健价值。某科研小组采用平板菌落计数法,探究沙棘多糖添加量对乳酸杆菌的增殖是否有促进作用,结果如图。请回答问题:
(1)本探究实验的变量是 沙棘多糖添加量沙棘多糖添加量。
(2)用平板(有培养基的培养皿)培养乳酸杆菌前需要高温处理,目的是 去除杂菌干扰或杀死原有的细菌和真菌去除杂菌干扰或杀死原有的细菌和真菌。
(3)实验结果表明,添加量为 2.0(或2)2.0(或2)%时,对乳酸杆菌的增殖作用最佳。
(4)本实验得出的结论是 沙棘多糖对乳酸杆菌的增殖有促进作用沙棘多糖对乳酸杆菌的增殖有促进作用。
(5)乳酸杆菌被广泛应用于发酵食品中,若沙棘多糖具有安全性,请你依据实验结果,写出一条利用沙棘多糖的方案 开发沙棘多糖酸奶或制作沙棘多糖泡菜开发沙棘多糖酸奶或制作沙棘多糖泡菜。
【答案】沙棘多糖添加量;去除杂菌干扰或杀死原有的细菌和真菌;2.0(或2);沙棘多糖对乳酸杆菌的增殖有促进作用;开发沙棘多糖酸奶或制作沙棘多糖泡菜
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:4引用:1难度:0.4
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1.“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象,有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗?你如何设计一个简单的实验,证明这个说法是否正确?(提示:蛆是苍蝇的幼虫,只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌,防止苍蝇接触,可使肉在一定时间内保持新鲜。)
发布:2025/1/17 8:0:2组卷:5引用:3难度:0.4 -
2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”.请你根据以下材料设计一个探究实验,帮助张宁同学解开这个疑团.(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布)
(1)提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的?
(2)作出假设:
(3)制定实验计划:
(4)实施计划.
(5)得出结论:
(6)
请指出以上实验成功的关键是设置了是发布:2025/1/17 8:0:2组卷:6引用:2难度:0.3 -
3.张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”请你用以下材料设计一个探究实验,帮张青同学解开这个疑团.(实验材料:①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布)
(1)提出问题:
(2)作出假设:
(3)制定实验计划.
(4)实施实验计划:将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉;A培养皿口盖上
(5)分析并得出结论:
(6)以上实验成功的关键是设置了发布:2025/1/17 8:0:2组卷:10引用:3难度:0.5