香味性状是优质水稻品种的重要特性。研究表明水稻的无香味、有香味受一对等位基因（D、d）控制，且其香味性状受隐性基因控制。
（1）进一步研究发现香味性状出现的直接原因是参与香味代谢的某种酶异常，使香味物质积累所致。这个实例说明基因表达产物和性状的关系是 基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物的性状基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物的性状。
（2）育种人员用X射线照射纯合无香味水稻，在其后代中得到了一株香味水稻，该性状能稳定遗传。该育种方法称为 诱变育种诱变育种。
（3）香味性状与抗性性状独立遗传。抗病（B）对感病（b）为显性。为选育抗病香稻新品种，科研人员进行了下列实验：选用纯合抗病无香味水稻与纯合不抗病有香味水稻杂交得到F1，F1自交得到F2。从F2经多代选育得到稳定遗传的抗病有香味新品种水稻。该育种方法称为 杂交育种杂交育种，利用的生物学原理是 基因重组基因重组。该育种方法的优点是操作简便，缺点是育种周期长。
（4）为了缩短育种年限，可利用单倍体植株培育抗病香稻新品种。育种工作者选用纯合抗病无香味水稻与纯合不抗病有香味水稻杂交得到F1植株后，常常采用 花药（花粉）离体培养花药（花粉）离体培养的方法获得单倍体植株，然后经过 人工诱导（秋水仙素或低温处理）人工诱导（秋水仙素或低温处理）使这些植株染色体数目加倍，恢复到正常植株的染色体数目，最后选择出抗病香稻新品种。用这种方法获得的抗病香稻新品种自交，其后代不会发生 性状分离性状分离。
【考点】生物变异的类型综合；等位基因、基因型与表型的概念．
【答案】基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物的性状；诱变育种；杂交育种；基因重组；花药（花粉）离体培养；人工诱导（秋水仙素或低温处理）；性状分离
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：4引用：2难度：0.7
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