阅读下面的文字，完成问题。
笨拙如你，温暖如你      ①每次过年回家，我去看姥爷，他总会想方设法给我做一些好吃的，打小他就对我疼爱有加，后来母亲去世，他的舐犊之情便愈加深沉。
      ②姥爷最拿手的一道菜是高汤氽白菜，美味至极，这是我童年最美好的记忆。那时，我碗里必定有最多的丸子和嫩菜叶，其次是姥姥，最后剩下的菜帮永远是姥爷口中的“最爱”。他常说：“小狮，你不知道，菜帮才是最好吃的，又甜又脆，一口咬下去美极了，姥爷做饭最辛苦，当然要吃最好吃的。”我信以为真，以为姥爷自私，居然让我和姥姥吃菜叶，而把又甜又脆的菜帮据为己有。我又好奇又生气，哭着喊着要抢他碗里的“美味”，姥爷终于“割爱”般夹给我一块晶莹剔透的菜帮，我如获至宝，只是刚咬一口，菜帮的泥腥味瞬间就充满了整个口腔，我一口吐出来，姥爷姥姥大笑不已。我撇着嘴说：“好难吃！一点也不甜，又酸又苦！”
      ③当时，我嘲笑姥爷没有吃过好吃的菜叶和丸子，居然把菜帮当成最好吃的东西，实在是太笨了。
      ④后来，我慢慢地长大，终于明白姥爷的心意，心里愧疚不已。然而总是拗不过他，用他的话来说，就是：“我喜欢吃菜帮，谁也别跟我抢！”有时我也很生气，便吼他：“姥爷，你真倔！”
      ⑤是的，姥爷是一个倔强的人，也是远近闻名的笔杆秀才，写得一手好字。从小，我在他的膝下玩耍，耳濡目染，也渐渐地拿起高大的笔杆写毛笔字，每次，我煞有介事地写字时候，他总在一旁说“啰嗦”。
      ⑥“四个点每个都是不一样的，一样写，字就显得呆了。”
      ⑦“起和收的时候，要保持中锋，侧峰多了就圆滑，中锋运笔才是君子。”
      ⑧“‘欧’字最忌投机取巧，重新写。”
      ⑨他就这样一遍一遍地说，一遍一遍地纠正我写字的毛病。我18岁那年，村委会主任说：“小狮的毛笔字写得不错，今年就让她给村里写对联吧。”我高兴得立时就想答应，姥爷说：“她还是一个孩子，不经夸，不过磨炼磨炼也好。”于是，我接过姥爷的衣钵，开始给村里写对联。
      ⑩我记得那年的春节格外冷，漫天的大雪仿佛要把整个人间吞噬。大年初二，我们全家去拜年，刚拐进胡同，就看见姥爷和一群来拜年的长辈站在门口，大家看见我们，纷纷说：“恭喜你们家出了一个书法家！”姥爷就在后面呵呵地笑。大家走进院子后，我和姥爷站在门口，他说：“小狮长大了，成了一个小书法家。”一股幸福感突然就涌进了我的心里，我的眼眶一阵阵发热。我永生难忘当时的情形，我依偎在老人家身边，漫天的大雪静静地落着，大红对联在一片霭茫茫的世界中是那么鲜艳夺目。
      ⑪姥姥去世后的第一个春节，我去看姥爷。那天的阳光特别好，一丝冷风都没有。我进门就大喊“姥爷”，手里拎着给他买的东西，接着便看见他坐在洒满阳光的梧桐树下，一手拿着镜子，一手拿着剪刀在剪胡子。
      ⑫“女孩不要那么大声说话。”他听到我的声音，笑着慢慢地站起来。我鼻子一酸，说的第一句话是：“我给你买一个电动剃须刀吧。”他笑了笑说：“剪了一辈子，习惯了，还能打发时光。”
      ⑬中午，只有我和姥爷两个人，其他人都去走亲戚了。除了主菜，那道高汤氽白菜是一定会有的。这次，姥爷依旧将丸子、嫩嫩的菜叶全都给了我，自己仍旧吃着剩下的菜帮。
      ⑭我不相信姥爷真的喜欢吃又酸又苦、土腥味又大的菜帮。当初，我们的生活条件差，他把好吃的都留给我和姥姥，等生活条件慢慢地好起来，他依旧如此。后来，我才慢慢地明白：谁也不能和他抢那些难吃的菜帮，这就是他表达爱的方式——一种笨拙的、旷日持久的付出。哪怕这道菜被换成了山珍海味，他也仍旧会把最好的一部分留给我。也许只有那些菜帮的味道，才能让他在回忆起当初的漫长岁月时甘之如饴，欣然老去。
      ⑮那个味道，什么美味佳肴都无法代替。因为那里面，有回忆，也有他难以言及的爱。
（选文有删改）（1）请依据文章内容，填写表格。

情节	“我”的心理变化
小时候，姥爷把菜帮子留给自己，说菜帮子最好吃	① 以为姥爷自私 以为姥爷自私
抢姥爷碗里的“美味”吃，“美味”又酸又苦，一点也不好吃	嘲笑姥爷太笨
慢慢长大，明白了姥爷的心思	② 愧疚 愧疚
③ 春节看望姥爷，姥爷夸赞“我” 春节看望姥爷，姥爷夸赞“我”	幸福、感动
长大后，姥爷仍旧吃着剩下的菜帮	④ 理解姥爷的爱 理解姥爷的爱

（2）按照要求分别赏析第⑩段中画线的句子。
①我记得那年的春节格外冷，漫天的大雪仿佛要把整个人间吞噬。（从修辞手法的角度赏析句子）
②我永生难忘当时的情形，我依偎在老人家身边，漫天的大雪静静地落着。（赏析加点词的表达作用）
（3）第⑭段“也许只有那些菜帮的味道，才能让他在回忆起当初的漫长岁月时甘之如饴，欣然老去”。请根据文章内容，简要说说这句话的含义。
（4）文章以“笨拙如你，温暖如你”为标题，有什么妙处？请简要概括。