为探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响，某生物兴趣小组利用富含过氧化氢酶的土豆为材料，在不同pH缓冲液中处理后，用如图装置进行实验，结果如表。请分析回答。
| 组别 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 缓冲液的pH | 3 | 5 | 7 | 9 | 11 |
| 反应两分钟后注射器内气体量（mL） | 0.3 | 1 | 2.6 | 1.4 | 1 |
温度、土豆片的体积、土豆片的数量、H2O2溶液的浓度、H2O2溶液的体积等
温度、土豆片的体积、土豆片的数量、H2O2溶液的浓度、H2O2溶液的体积等
（答出1点即可）。（2）与第3组相比，第1组气体量极少的原因是
过酸会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活
过酸会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活
。（3）根据实验结果分析，新鲜土豆片中的过氧化氢酶最适pH值范围是
5至9
5至9
。请设计实验，进一步探究该酶的最适pH值。请写出实验思路 在pH值为5至9范围内，缩小pH值梯度，进一步实验，找到峰值所对应的pH值
在pH值为5至9范围内，缩小pH值梯度，进一步实验，找到峰值所对应的pH值
。【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】温度、土豆片的体积、土豆片的数量、H2O2溶液的浓度、H2O2溶液的体积等；过酸会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；5至9；在pH值为5至9范围内，缩小pH值梯度，进一步实验，找到峰值所对应的pH值
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/6/27 10:35:59组卷：1引用：1难度：0.5
相似题
-
1．小宇正在测试不同因素对酶活力的影响，控制实验组1的pH为8，实验组2的温度为40℃，最后将实验结果绘制成曲线图（如图）。以下能支持小宇实验结果的曲线图是（ ）
发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
2．为了探究pH值和温度对酶活性的影响，科学家进行了相关实验，结果如图所示。如图表示的是pH值对植物和人的ATP水解酶活性的影响，右图表示的是3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是（ ）发布：2025/1/19 8:0:1组卷：20引用：1难度：0.7 -
3．胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。
（1）胰脂肪酶可以通过作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
