生物组织中存在多种有机物，不同的有机物其提取与鉴定方法不尽相同。根据所学知识，请回答下列问题。
（1）采用蒸馏法提取玫瑰油时，向初步提取的乳化液中加入NaCl,作用是 使油水明显分层使油水明显分层。
（2）采用压榨法提取橘皮精油时，提取之前需用 石灰水石灰水浸泡，以提高出油率。还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的 NaHCO3NaHCO3和5%的Na2SO4，并调节pH至7～8，是为了 使橘皮油易与水分离使橘皮油易与水分离。
（3）采用萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤过滤、浓缩。干燥时，要注意控制 温度和时间温度和时间，否则会引起胡萝卜素的分解；萃取的效率主要取决于萃取剂的 性质和使用量性质和使用量，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响；对提取的胡萝卜素粗品通过 纸层析纸层析法进行鉴定。
（4）提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，利用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是 水浴加热水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时采用的是 直接加热直接加热，其原因是 前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水。
（5）提取玫瑰精油和提取胡萝卜素均需安装冷凝回流装置，前者的目的是 使玫瑰精油和水蒸气冷凝使玫瑰精油和水蒸气冷凝，后者的目的是 防止加热时有机溶剂挥发防止加热时有机溶剂挥发。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】使油水明显分层；石灰水；NaHCO3；使橘皮油易与水分离；过滤；温度和时间；性质和使用量；纸层析；水浴加热；直接加热；前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水；使玫瑰精油和水蒸气冷凝；防止加热时有机溶剂挥发
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：7引用：2难度：0.7
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