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E为一种人体消化道中的酶,用鸡蛋清做研究酶E的实验.在5支试管内分别放入含等量酶E的不同pH值缓冲液,将试管放在37℃水浴中.然后把鸡蛋清放在相同的细玻璃管中,再把玻璃管投入沸水中,使鸡蛋清凝固变得不透明.实验从将装有凝固鸡蛋清的玻璃管放入试管中开始计时,鸡蛋清经酶E的作用被消化,细玻璃管两端变得透明.每2分钟测量细玻璃管透明部分的长度一次,计算已被消化鸡蛋清的百分率,所得结果如表:
实验开始后
的时间(分)
鸡蛋清被消化的%
pH=2 pH=4 pH=6 pH=8 pH=10
0 0 0 0 0 0
2 12 8 0 0 0
4 28 12 0 0 0
 6 39 20 0 0 0
8 55 29 0 0 0
10 68 38 3 0 0
12 94 53 10 3 0
请回答:
(1)请推想人的消化道的哪一部分会有此酶?
胃或小肠
胃或小肠

(2)该实验通过比较
相同时间内鸡蛋清的消化情况
相同时间内鸡蛋清的消化情况
来判断酶E的催化活性.
(3)分析表格数据,可以得到的初步结论是
在pH为2左右酶E的催化活性最高
在pH为2左右酶E的催化活性最高

【答案】胃或小肠;相同时间内鸡蛋清的消化情况;在pH为2左右酶E的催化活性最高
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:3引用:2难度:0.3
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  • 1.“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象,有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗?你如何设计一个简单的实验,证明这个说法是否正确?(提示:蛆是苍蝇的幼虫,只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌,防止苍蝇接触,可使肉在一定时间内保持新鲜。)

    发布:2025/1/17 8:0:2组卷:5引用:3难度:0.4
  • 2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”.请你根据以下材料设计一个探究实验,帮助张宁同学解开这个疑团.(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布)
    (1)提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的?
    (2)作出假设:
     

    (3)制定实验计划:
     

    (4)实施计划.
     

    (5)得出结论:
     

    (6)
     

    请指出以上实验成功的关键是设置了是
     

    发布:2025/1/17 8:0:2组卷:6引用:2难度:0.3
  • 3.张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”请你用以下材料设计一个探究实验,帮张青同学解开这个疑团.(实验材料:①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布)
    (1)提出问题:
     

    (2)作出假设:
     

    (3)制定实验计划.
    (4)实施实验计划:将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉;A培养皿口盖上
     
    ,B培养皿口敞开(对照实验);将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中;连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况.
    (5)分析并得出结论:
     

    (6)以上实验成功的关键是设置了
     

    发布:2025/1/17 8:0:2组卷:10引用:3难度:0.5
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