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食肉的饮食习惯在人类的进化过程中，不仅促进了脑容量的显著增加，还增强了人体对脂肪及蛋白质的处理能力，同时也大大改变了人类的消化系统。
植食性动物的小肠非常长，约为身体（躯干）长度的8～10倍。肉食性动物，小肠长度大约只相当于身体长度的3倍。而我们人类的肠道长度是身高的4～5倍。
食物的消化不仅仅需要消化道、消化腺，还需要肠道中的益生菌，这些益生菌可以帮助我们分解难以消化的食物。科学家从研究中发现，伴随着进食熟食、饮食精细化程度的加深、抗生素等药物的使用，人类肠道细菌种类已经逐渐减少了。
（1）人体中最主要的消化器官是 小肠小肠，在这里脂肪被消化为 甘油甘油和脂肪酸。
（2）黑猩猩主要以植物块茎、树叶等为食，这些食物中富含植物粗纤维，需要纤维素酶进行消化分解。科学家们收集了黑猩猩和人类的肠液，测定了其中的纤维素酶、蛋白酶和脂肪酶的含量，结果如图所示。从中可以看出，人类肠液中的纤维素酶含量 少于少于黑猩猩（填“多于”或“少于”），而蛋白酶和脂肪酶的含量 多于多于黑猩猩（填“多于”或“少于”）。请你针对这一结果给出合理的解释：黑猩猩的食物中富含植物粗纤维，需要纤维素酶进行消化分解；人类的食物中含有较多的肉类，需要蛋白酶和脂肪酶进行消化分解黑猩猩的食物中富含植物粗纤维，需要纤维素酶进行消化分解；人类的食物中含有较多的肉类，需要蛋白酶和脂肪酶进行消化分解。
（3）从小肠的长度来看，人类在食性上属于 杂食性杂食性动物，这是人类进化过程中，长期对食肉饮食习惯的 适应适应。
（4）肠道中存在有大量的益生菌，帮助我们消化食物，它与我们是 共生共生关系。根据文中信息，请你提出一条合理的建议，保护肠道益生菌：合理营养、不滥用抗生素等合理营养、不滥用抗生素等。
【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．
【答案】小肠；甘油；少于；多于；黑猩猩的食物中富含植物粗纤维，需要纤维素酶进行消化分解；人类的食物中含有较多的肉类，需要蛋白酶和脂肪酶进行消化分解；杂食性；适应；共生；合理营养、不滥用抗生素等
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：40引用：2难度：0.5
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1．我国于2015年开始启动马铃薯主食化战略，马铃薯成为小麦、玉米、水稻外的又一主食。请结合图回答相关问题。
（1）马铃薯可以作为主食是因为它富含淀粉。淀粉属于糖类中的大分子，是人体主要的物质。但因大分子物质无法透过，故必须被消化。如图1所示，淀粉被消化的部位是[]和[]，其终产物葡萄糖主要在[]处被吸收进入血液，最终运至全身组织细胞。
（2）葡萄糖的分解需要在氧气的参与下进行。吸气时，肺内气压外界气体压力，外界空气进入肺泡。如图2所示，血液流经此处时，由血转化为血。
（3）血液中的氧气与红细胞中的结合，随血液循环运至全身组织细胞，最终通过细胞的作用，将葡萄糖氧化分解，为生命活动提供能量。发布：2025/1/6 8:0:1组卷：23引用：2难度：0.5 -
2．根据所学的营养物质、消化系统、血液循环、尿液形成等知识回答问题：
（1）大米中主要营养成分淀粉储存在水稻种子的中（提示水稻种子与玉米种子结构相似），淀粉在人体的内经初步消化成麦芽糖后，最终在内消化成葡萄糖。葡萄糖进入血液，随着血液循环到达心脏的右心房，经过循环再回到心脏的左心房、，最后进入主动脉。
（2）随着主动脉，部分血液流到肾脏，如图：经过[④]的作用形成原尿，在[⑤]处葡萄糖又被重新吸收回到了血液中；葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞，在细胞的线粒体处被分解成二氧化碳和，同时释放出能量。这样，大米的重要使命就完成了。
（3）淀粉属于糖类，糖类是生命活动的主要能源，此外还能为人体提供能量的营养物质是、。发布：2025/1/6 8:0:1组卷：4引用：1难度：0.5 -
3．人体生命活动的能量供给需要呼吸系统、消化系统、循环系统配合，人体代谢废物的排出要通过泌尿系统、呼吸系统、皮肤等。人体主要器官的结构如图所示，请分析回答下列问题：
（1）人体生命活动所需能量主要是由糖类提供的，食物中的淀粉属于糖类。在图1的结构[]
中淀粉最终被分解为葡萄糖。
（2）图2为肺泡与血液之间进行气体交换的示意图，肺泡中的氧气经过层细胞进入肺泡周围毛细血管中，与红细胞内的结合，通过血液循环输送到全身各处的。
（3）人体生命活动产生的二氧化碳经由血液循环运输到肺泡，随着呼气过程排出体外。呼气时，膈肌处于（填“收缩”或“舒张”）状态，胸廓（填“扩大”或“缩小”）。
（4）人体生命活动产生的水、无机盐和尿素等废物，主要以尿液形式排出体外。一位患者肾脏的某个结构出现了病变，尿检结果如下表。患者的肾脏发生病变的结构可能是图3中的[]。
注：表中数据的单位为g/100毫升红细胞 蛋白质 葡萄糖 尿素 无机盐 尿检结果 有 3 0 1.8 1.1 正常指标 无 0 0 1.8 1.1 发布：2025/1/6 8:0:1组卷：11引用：1难度：0.5
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