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在我们的生活中经常看到新鲜的肉如果不处理,放久了会腐败,而且夏天鲜要比冬天腐败得快些.老师建议同学们设计一个实验方案,让猪肉保鲜时间较长,多数同学提出将鲜猪肉放在冰箱就能延长保存时间,为了验证这一方法,其中一个实验小组的同学设计如下表:
实验编号 实验材料 环境温度 保存时间 现象
鲜猪肉100g 5℃ 一天 鲜猪肉不变质
鲜猪肉100g 28℃ 一天 鲜猪肉变质
(1)他们提出的问题是
鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间吗
鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间吗
?作出的假设是
鲜猪肉在低温下能(不能)延长保鲜时间
鲜猪肉在低温下能(不能)延长保鲜时间

(2)甲、乙两组实验中所涉及的变量是
温度
温度

(3)甲、乙两组鲜猪肉都采用100g的原因是为了保持实验
变量的唯一性
变量的唯一性

(4)鲜猪肉变质的根本原因是
细菌和真菌
细菌和真菌
分解了鲜肉中的有机物。
(5)该实验得出的结论是
鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间
鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间

【答案】鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间吗;鲜猪肉在低温下能(不能)延长保鲜时间;温度;变量的唯一性;细菌和真菌;鲜猪肉在低温下能延长保鲜时间
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:0引用:1难度:0.5
相似题
  • 1.“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象,有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗?你如何设计一个简单的实验,证明这个说法是否正确?(提示:蛆是苍蝇的幼虫,只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌,防止苍蝇接触,可使肉在一定时间内保持新鲜。)

    发布:2025/1/17 8:0:2组卷:5引用:3难度:0.4
  • 2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”.请你根据以下材料设计一个探究实验,帮助张宁同学解开这个疑团.(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布)
    (1)提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的?
    (2)作出假设:
     

    (3)制定实验计划:
     

    (4)实施计划.
     

    (5)得出结论:
     

    (6)
     

    请指出以上实验成功的关键是设置了是
     

    发布:2025/1/17 8:0:2组卷:6引用:2难度:0.3
  • 3.张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”请你用以下材料设计一个探究实验,帮张青同学解开这个疑团.(实验材料:①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布)
    (1)提出问题:
     

    (2)作出假设:
     

    (3)制定实验计划.
    (4)实施实验计划:将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉;A培养皿口盖上
     
    ,B培养皿口敞开(对照实验);将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中;连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况.
    (5)分析并得出结论:
     

    (6)以上实验成功的关键是设置了
     

    发布:2025/1/17 8:0:2组卷:10引用:3难度:0.5
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