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（1）固定化酶常用的方法是物理吸附法物理吸附法、化学结合法化学结合法，固定化酵母细胞最好的方法是包埋法包埋法，固定化酵母时先要将酵母细胞活化，活化是指让处于休眠状态的微生物恢复为正常的生活状态让处于休眠状态的微生物恢复为正常的生活状态。
（2）血红蛋白的提取与分离实验中，洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白去除杂蛋白；分离并纯化血红蛋白的方法是凝胶色谱法凝胶色谱法；对纯化的血红蛋白进行纯度鉴定的方法是电泳（或聚丙烯酰胺凝胶电泳）电泳（或聚丙烯酰胺凝胶电泳）。
（3）在探讨含有碱性蛋白酶的洗衣粉的洗涤效果实验时，不能用丝绸作为实验材料。原因是丝绸的主要成分是蛋白质，碱性蛋白酶会使蛋白质分解，损坏衣物丝绸的主要成分是蛋白质，碱性蛋白酶会使蛋白质分解，损坏衣物。
【考点】蛋白质的结构和功能的综合；酶的特性及应用．
【答案】物理吸附法；化学结合法；包埋法；让处于休眠状态的微生物恢复为正常的生活状态；去除杂蛋白；凝胶色谱法；电泳（或聚丙烯酰胺凝胶电泳）；丝绸的主要成分是蛋白质，碱性蛋白酶会使蛋白质分解，损坏衣物
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：18引用：1难度：0.8
