为检测某品牌酸奶中乳酸杆菌数量,检验人员进行了如图实验。分析回答下列问题:

(1)配制图中的培养基时,除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外,还应加入适量的 维生素维生素、琼脂琼脂。
(2)该实验所采用的接种方法是 稀释涂布平板法稀释涂布平板法,接种后应在 无氧无氧(填“有氧”或“无氧”)条件下培养。除此之外,接种微生物还可以用 平板划线平板划线方法。
(3)为防止杂菌污染需要对培养基进行灭菌,灭菌是指 使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程,灭菌所采用的方法是 灼烧灭菌、干热灭菌和高圧蒸汽灭菌灼烧灭菌、干热灭菌和高圧蒸汽灭菌,在实验中还要设置未接种的对照组,这样做的目的是 检验培养基灭菌是否合格检验培养基灭菌是否合格。
(4)各取0.1mL已稀释105倍的酸奶分别接种到三个培养基平板上培养,记录的菌落数分别为55、56、57,则每毫升样品中的乳酸杆菌数为 5.6×1075.6×107。
【答案】维生素;琼脂;稀释涂布平板法;无氧;平板划线;使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程;灼烧灭菌、干热灭菌和高圧蒸汽灭菌;检验培养基灭菌是否合格;5.6×107
【解答】
【点评】
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