厨余垃圾易被微生物降解，以下是研究人员对几种微生物分解菌进行筛选的过程，请回答。
（1）纤维素分解菌的筛选。
①从庄稼地、烂稻草堆中分离得到纤维素分解菌。由此说明寻找目的菌株的思路之一是

到相应生存环境中寻找

到相应生存环境中寻找

。
②初步筛选的过程：在不含糖类的固体培养基上铺一张去除了淀粉的滤纸，再在滤纸上等距离地放9个小土粒，然后置于底部盛水的培养箱中培养几天。滤纸发生液化。滤纸去除淀粉的目的是

以纤维素作为唯一碳源

以纤维素作为唯一碳源

，以滤纸的液化程度作为

分解菌对纤维素分解能力强弱

分解菌对纤维素分解能力强弱

的标志。
③筛选到纤维素分解菌是混合菌，通过纯化得到的多种菌株单独存在时分解能力都较差，试分析原因：

纤维素的分解依赖不同纤维素分解菌的协同作用

纤维素的分解依赖不同纤维素分解菌的协同作用

。
（2）蛋白质分解菌的筛选。
①取土样，用

无菌水

无菌水

进行稀释，放在摇床上振摇一段时间，振摇的目的是使菌体

均匀分布

均匀分布

。
②将土壤悬浮液接种在固体培养基上，通过测量

透明圈的直径

透明圈的直径

判断菌株对蛋白质的分解能力。
③将初步筛选的菌株接种到以酪蛋白为唯一氮源的液体培养基中。控制摇床的转速和

温度

温度

，振荡培养24h。
④测定酪蛋白的含量：已知酪蛋白与福林-酚试剂反应产生蓝色，

蓝色的深浅

蓝色的深浅

与蛋白质的含量成正比，可用

光电比色

光电比色

法定量。步骤如下：第一步。标准曲线的制作。用蒸馏水配制

标准酪蛋白溶液

标准酪蛋白溶液

。与福林-酚试剂反应后，测定并制作以

酪蛋白浓度为横坐标和OD值为纵坐标

酪蛋白浓度为横坐标和OD值为纵坐标

的标准曲线。第二步，样品的测定与计算。