阅读图文材料，完成下列要求。
沙棘具有耐旱、耐盐碱、耐贫瘠的特性，是防风固沙、改良土壤的最佳树种之一，其营养价值以及药用价值非常高，可以加工成食品、保健品、药品、化妆品等产品。陕西省榆林市的生态环境虽恶劣却非常适合沙棘生长。大果沙棘适应范围广，且果实大、易采摘、产量高。榆林市从1999年开始引种大果沙棘，促进了榆林的社会经济和生态环境的双重发展。如图示意陕西省榆林市的地理位置。
（1）简述陕西榆林生态环境恶劣的原因。
（2）简述大果沙棘的种植、加工给榆林市社会、经济发展带来的积极影响。