检验食物：分辨食物中含有脂肪：用棉花蘸一点食用油，涂在白纸上，把食物放在白纸上涂或挤压、滑动，含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍用棉花蘸一点食用油，涂在白纸上，把食物放在白纸上涂或挤压、滑动，含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍；分辨食物中含有淀粉：用滴管在食物上滴入几滴碘酒，如果颜色变蓝，则含有淀粉用滴管在食物上滴入几滴碘酒，如果颜色变蓝，则含有淀粉。
【考点】辨别食物中的营养成分．
【答案】用棉花蘸一点食用油，涂在白纸上，把食物放在白纸上涂或挤压、滑动，含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍；用滴管在食物上滴入几滴碘酒，如果颜色变蓝，则含有淀粉
【解答】
【点评】
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发布：2025/4/25 16:30:1组卷：0引用：1难度：0.6
