研究表明燕窝具有增强免疫力、调节血压和提高代谢机能多方面功效,其主要功效成分是唾液酸。某小组通过实验测定了毛燕窝和毛燕窝酶解产物低聚肽中唾液酸的量,结果如下表。
毛燕窝及燕窝低聚肽中唾液酸含量分析结果
样品 | 检测次数 | 唾液酸含量(%) | 唾液酸含量平均值(%) |
毛燕窝 | 1 | 11.57 | 11.6 |
2 | 11.62 | ||
3 | 11.61 | ||
燕窝低聚肽 | 1 | 14.29 | 14.3 |
2 | 14.32 | ||
3 | 14.29 |
材料和用具:健康小鼠若干、燕窝、燕窝低聚肽、生理盐水等。(注:T细胞从小鼠脾脏中研磨后分离提取;NK细胞活性需通过淋巴瘤YAC细胞来实现,具体检测方法不作要求,若采用分组请用符号A、B……等表示。)
(1)唾液酸是燕窝糖蛋白中的糖基,唾液酸与蛋白质结合需要在细胞中的
内质网
内质网
中完成,试验中检测3次含量的目的是 防止实验偶然性对实验结果造成干扰
防止实验偶然性对实验结果造成干扰
。(2)实验思路:
①选取15只生长状况相似的健康小鼠,分为A、B、C三组,其中C组为对照组,每组5只小鼠。
②
A组、B组和C组分别喂养等量且适量的燕窝溶液、燕窝低聚肽溶液和生理盐水(A组、B组处理顺序可调换)
A组、B组和C组分别喂养等量且适量的燕窝溶液、燕窝低聚肽溶液和生理盐水(A组、B组处理顺序可调换)
。③在相同且适宜条件下喂养14天后,分别取
小鼠脾脏
小鼠脾脏
,研磨后提取T细胞和NK细胞。④分别测定各组样品中的
细胞毒性T淋巴细胞数量
细胞毒性T淋巴细胞数量
和NK细胞对淋巴瘤YAC细胞活性,取平均值。⑤统计分析实验所得数据。
(3)实验结果:在抑制NK细胞活性方面,实验组抑制效果强于对照组,而实验组之间无显著差异。请设计一个坐标系,并以柱形图的形式表示相应的结果


(4)分析与讨论。
小鼠脾脏细胞中的细胞毒性T淋巴细胞是在
胸腺
胸腺
器官中发育成熟的,实验结果表明提高 燕窝低聚肽
燕窝低聚肽
免疫力的效果更佳。【考点】体液免疫和细胞免疫的协调配合.
【答案】内质网;防止实验偶然性对实验结果造成干扰;A组、B组和C组分别喂养等量且适量的燕窝溶液、燕窝低聚肽溶液和生理盐水(A组、B组处理顺序可调换);小鼠脾脏;细胞毒性T淋巴细胞数量;
;胸腺;燕窝低聚肽

【解答】
【点评】
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