材料一：2019年以来，受非洲猪瘟疫情冲击、地方环保禁限养等因素叠加影响，生猪和猪肉价格大幅度上涨。2020年以来中央储备猪肉的连续13次投放短期内有效缓解了猪肉市场的供求矛盾，稳定了价格预期。一系列减税降费措施也降低了猪肉的流通成本。同时，仔猪及冷鲜猪肉运输被纳入绿色通道的政策范围，进一步降低了物流成本。国家发改委加大了猪肉市场宏观调控力度，做好保供稳价工作，猪肉价格从比较高的水平连续回落。截至2020年5月第4周（5月22日-5月28日），全国猪肉平均批发价格连续14周下跌，跌至38.82元/公斤。“看不见的手”和“看得见的手”相互结合有效地稳定了猪肉市场的价格。
材料二：2020年4月9日，中共中央、国务院近日发布《关于构建更加完善的要素市场化配置体制机制的意见》。《意见》强调，完善要素市场化配置是建设统一开放、竞争有序市场体系的内在要求，是坚持和完善社会主义基本经济制度、加快完善社会主义市场经济体制的重要内容。2020年5月19日，中共中央、国务院近日印发《关于新时代加快完善社会主义市场经济体制的意见》。《意见》指出，社会主义市场经济体制是中国特色社会主义的重大理论和实践创新，是社会主义基本经济制度的重要组成部分。
（1）根据材料一内容，说说“看不见的手”和“看得见的手”分别指的什么？
（2）根据材料二内容，谈一谈我国社会主义市场经济体制的优越性。