我们开封市作为八朝古都，是一个充满文化底蕴的城市：文物遗存丰富，古城风貌浓郁。身为开封市民，我们倍感自豪和骄傲！请你当一个小小讲解员，为八方友人简单介绍一下魅力开封的文化、美食和历史遗址。

【考点】世界文化遗产．

【答案】开封，简称“汴”，古称汴州、汴梁、汴京，是河南省地级市，国务院批复确定的中国中原城市群核心区的中心城市之一、文化旅游城市。开封首批国家历史文化名城，迄今已有4100余年的建城史和建都史，先后有夏朝，战国时期的魏国，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周，宋朝，金朝等在此定都，素有八朝古都之称，孕育了上承汉唐、下启明清、影响深远的“宋文化”。开封是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有。宋朝都城东京城是当时世界第一大城市，是清明上河图的创作地。中国第一大地方剧种豫剧发源于此，拥有国家5A、4A级旅游景区8家，全国重点文物保护单位19处，如开封古城、包公祠等。中国开封清明文化节、中国开封菊花文化节吸引着众多海内外游客。2020年10月，被评为全国双拥模范城。开封美食有冰糖梨水，小磨香油，花生糕，套四宝，灌汤包子，桶子鸡，鸡蛋布袋，烫面角，炸紫酥肉，清汤鲍鱼，炒红薯泥等等，开封的美食用料考究，制作工艺精良，具有独家制作配方，口味独特。