将花生米用力压在白纸上滑动，白纸上会留下
油渍
油渍
（填“水渍”或“油渍”），将这张白纸放在太阳下晒，这种痕迹
不会
不会
消失。用这种办法可以辨别食物中是否含有
脂肪
脂肪
。

【答案】油渍；不会；脂肪

【解答】

【点评】

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发布：2025/4/23 19:0:2组卷：3引用：2难度：0.7

相似题

1．检测食物的营养成分实验过程：

（1）从食物上取下一部分后再滴上几滴

，如果变成

色，说明食物中含有

。

（2）从食物上取下一部分后再放在火上灼烧，如果发出像

的气味，说明食物中含有

。

（3）从食物上取下一部分后再在

上挤压，如果留有

，说明食物中含有

。
发布：2025/4/28 22:30:1组卷：3引用：1难度：0.6
解析
2．如图同学是在检验食物中含较多（　　）的实验。
A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．维生素
发布：2025/4/27 7:0:1组卷：8引用：1难度：0.8
解析
3．如何检验食物中是否有一定淀粉和脂肪？
发布：2025/4/28 1:30:1组卷：2引用：1难度：0.6
解析

将花生米用力压在白纸上滑动，白纸上会留下油渍油渍（填“水渍”或“油渍”），将这张白纸放在太阳下晒，这种痕迹不会不会消失。 用这种办法可以辨别食物中是否含有脂肪脂肪。