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下列是生物学知识、技术在生活、生产或科研中的一些应用图示,请回答有关问题。
(1)图1为果醋发酵装置示意图。在制作果醋过程中,C处阀门操作时应注意:
适时打开C处阀门,通过充气口充气
适时打开C处阀门,通过充气口充气

(2)图2表示涂布平板操作中的“用涂布器将菌液涂布在培养基表面”图2中箭头所示操作的目的是:
使菌液在培养基上分布均匀
使菌液在培养基上分布均匀
。在涂布前,要对涂布器进行
灼烧
灼烧
灭菌。

(3)图3表示样品的稀释和稀释液的取样培养流程示意图。若是测定土壤中细菌的数量,一般选用
104、105和106
104、105和106
倍的稀释液进行平板培养,以保证获得菌落在
30~300
30~300
之间、适于计数的平板。

(4)图4表示几种酶的固定方式,其中
(填相应固定化方式的序号)方式多用于细胞的固定,理由是
因为细胞体积大,难以被吸附或结合,多采用包埋法固定化
因为细胞体积大,难以被吸附或结合,多采用包埋法固定化

(5)图5表示胡萝卜素的纸层析结果示意图,其中胡萝卜素提取样品在
B、C
B、C
点上点样。

【答案】适时打开C处阀门,通过充气口充气;使菌液在培养基上分布均匀;灼烧;104、105和106;30~300;①;因为细胞体积大,难以被吸附或结合,多采用包埋法固定化;B、C
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:4引用:1难度:0.7
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  • 1.宁夏枸杞富含18种氨基酸、30余种微量元素以及多种生物活性碱,其中β-胡萝卜素、维生素E和枸杞多糖的含量比其他产地的枸杞高出10%~70%。某公司以宁夏枸杞为原料酿制的枸杞酒营养丰富,具有一定的保健功能。回答下列问题:
    (1)制备枸杞酒使用的酵母菌的代谢类型是
     
    。家庭制作果酒时没有接种环节,发酵所用的菌种来自
     

    (2)枸杞汁装入发酵瓶时,要留
    1
    3
    的空间,目的是
     
    (答两点)。在酿制枸杞酒时,需将温度控制在
     
    。枸杞发酵后是否产生酒精,可以用
     
    来检验。
    (3)为研究甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒的效果,研究人员进行了有关实验,结果如图所示,甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒效果最差的是
     
    。6~7d,丁组酒精度不再上升的原因有
     
    (答一点)。

    发布:2024/12/31 2:30:2组卷:3引用:2难度:0.7
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    发布:2025/1/6 8:30:6组卷:30引用:2难度:0.6
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    发布:2024/12/31 4:0:1组卷:17引用:4难度:0.7
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