从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油（编号为A、B、C、D、E），并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究，所得数据如表所示。
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菌种 抑菌圈直径（mm） 精油种类 |
A | B | C | D | E |
| 大肠杆菌 | 21.1 | 26.0 | 15.1 | 24.0 | 23.2 |
| 白葡萄球菌 | 14.7 | 22.0 | 19.1 | 12.0 | 29.1 |
| 黑曲霉 | 24.6 | 33.0 | 26.0 | 24.5 | 49.6 |
| 青霉 | 25.3 | 38.2 | 24.3 | 25.1 | 42.8 |
黑曲霉和青霉
黑曲霉和青霉
。（2）本实验中应采用
稀释涂布平板
稀释涂布平板
法进行接种。通过比较抑菌圈直径大小，可判断精油的抑菌能力，抑菌圈直径与精油的抑菌能力呈正相关
正相关
（填“正相关”或“负相关”）。实验结果表明，C对细菌的杀伤作用小于
小于
（填“大于”或“小于”）对真菌的杀伤作用。（3）不同微生物培养的温度和时间往往不同，在培养箱中培养时，细菌培养温度
高于
高于
（填“高于”“低于”或“等于”）霉菌培养温度。在特定条件下，依据微生物在固体培养基上形成菌落的形状、大小、隆起程度、颜色
形状、大小、隆起程度、颜色
（答出两项即可）等特征可以区分不同的微生物。【答案】黑曲霉和青霉；稀释涂布平板；正相关；小于；高于；形状、大小、隆起程度、颜色
【解答】
【点评】
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