中国科学家运用合成生物学方法构建了一株嗜盐单胞菌H，以糖蜜（甘蔗榨糖后的废弃液，含较多蔗糖）为原料，在实验室发酵生产某新型高附加值可降解材料，期望提高甘蔗的整体利用价值。请分析并回答相关问题：
（1）选种：可以用紫外线、X射线等辐射照射菌株，从而提高

突变率（或突变频率）

突变率（或突变频率）

，获得目的菌株。为提高菌株H对蔗糖的耐受能力和利用效率，可将目标菌株在液体培养基中培养，将蔗糖作为

（唯一）碳源

（唯一）碳源

，并不断提高其浓度，多次传代培养。
（2）监测：培养过程中宜采用

稀释涂布平板法

稀释涂布平板法

法对样品中的活菌进行接种和计数，以评估菌株增殖状况。若某次取样中，对菌液稀释了10⁵倍后，在每个平板上涂布菌液的体积为0.1ml,平板上的平均菌落数为220个，则菌液中H菌的细胞数为

2.2×10⁸

2.2×10⁸

个/ml。
（3）培养：基于菌株H嗜盐、酸碱耐受能力强等特性，研究人员设计了无需灭菌的培养基：盐浓度60g/L，pH为10，菌株H可正常持续发酵60d以上。该设计使杂菌的生长繁殖受抑制，所以不需要灭菌，分析原因是培养基的盐浓度设为60g/L，杂菌

因失水过多而死亡

因失水过多而死亡

；pH为10的条件，

（其他杂菌的）酶变性失活

（其他杂菌的）酶变性失活

。
（4）应用：因菌株H能分泌

蛋白酶、淀粉酶、脂肪

蛋白酶、淀粉酶、脂肪

酶，可以分解餐厨垃圾（主要含蛋白质、淀粉、油脂等），达到降低有机物污染的目的，还能降低生产成本。