实验探究
如图为探究酸奶的制作条件的实验过程图，请据图回答：
（1）实验中设置实验乙的目的是 对照对照。
（2）实验过程中需要清洗烧杯等实验器材，并进行加热处理。目的是 灭菌灭菌。
（3）冷却后，加入酸奶并搅拌的目的是 使乳酸菌和牛奶充分混合，相当于培养细菌真菌的方法中的接种使乳酸菌和牛奶充分混合，相当于培养细菌真菌的方法中的接种。
（4）该实验中，设置的变量是 有无空气（氧气）有无空气（氧气）。你推测甲、乙两组试验中的玻璃瓶放在30℃的条件下放置4～6小时后最有可能制成酸奶的是 甲甲。
（5）该实验是为了探究酸奶的制作需要在 无氧无氧条件下。
【考点】科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．
【答案】对照；灭菌；使乳酸菌和牛奶充分混合，相当于培养细菌真菌的方法中的接种；有无空气（氧气）；甲；无氧
【解答】
【点评】
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发布：2024/8/3 8:0:9组卷：49引用：14难度：0.1
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
