常用调味剂花椒油是一种从花椒籽中提取的水蒸气挥发性香精油,溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。利用如图所示装置处理花椒籽粉,经分离提纯得到花椒油。

实验步骤:
(一)在A装置中的圆底烧瓶中装入2/3容积的水,加1-2粒沸石。同时,在B中的圆底烧瓶中加入209花椒籽粉和50mL水。
(二)加热A装置中的圆底烧瓶,当有大量蒸气产生时关闭弹簧夹,进行蒸馏。
(三)向馏出液中加入食盐至饱和,再用15mL乙醚萃取2次,将两次萃取的醚层合并,加入少量无水Na2SO4;将液体倾倒入蒸馏烧瓶中,蒸馏得花椒油。
(1)装置A中玻璃管的作用是 平衡气压,以免关闭弹簧夹后圆底烧瓶内气压过大平衡气压,以免关闭弹簧夹后圆底烧瓶内气压过大。装置B中圆底烧瓶倾斜的目的是 防止飞溅起的液体进入冷凝管中(缓冲气流)防止飞溅起的液体进入冷凝管中(缓冲气流)。
(2)步骤(二)中,当观察到 仪器甲处馏出液无油状液体仪器甲处馏出液无油状液体 现象时,可停止蒸馏。蒸馏结束时,下列操作的顺序为 ②①③②①③(填标号)。
①停止加热②打开弹簧夹③关闭冷凝水
(3)在馏出液中加入食盐的作用是 降低花椒油在水中的溶解度,有利于分层降低花椒油在水中的溶解度,有利于分层;加入无水Na2SO4的作用是 除去花椒油中的水或干燥除去花椒油中的水或干燥。
(4)实验结束后,用稀NaOH溶液清洗冷凝管,反应的化学方程式为 
。
(残留物以
表示)
(5)为测定花椒油中油脂的含量,取20.00mL花椒油溶于乙醇中,加入80.00mL 0.5mol/LNaOH的乙醇溶液,搅拌,充分反应,加水配成200mL溶液。取25.00mL加入酚酞,用0.1 moI/L盐酸进行滴定,滴定终点消耗盐酸20.00mL.则该花椒油中含有油脂 353.6353.6 g/L(以
计,式量:884)。


【考点】制备实验方案的设计.
【答案】平衡气压,以免关闭弹簧夹后圆底烧瓶内气压过大;防止飞溅起的液体进入冷凝管中(缓冲气流);仪器甲处馏出液无油状液体;②①③;降低花椒油在水中的溶解度,有利于分层;除去花椒油中的水或干燥;
;353.6

【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:85引用:8难度:0.5
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(1)在“还原焙烧”中产生的有毒气体可能有
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(3)根据下表数据:氢氧化物 Al(OH)3 Mg(OH)2 Fe(OH)3 Fe(OH)2 开始沉淀的pH 3.10 8.54 2.01 7.11 完全沉淀的pH 4.77 11.04 3.68 9.61
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Fe3+已经除尽的试剂是
(4)“中和合成”的目的是将溶液中Fe2+转变为碳酸亚铁沉淀,则操作B是
(5)煅烧A的反应方程式是
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