用一种半透膜（允许单糖和水分子通过，二糖不能通过）将水槽从正中间隔开，均分为等体积的两部分。左侧放入100mL浓度为10%的蔗糖溶液，右侧放入100mL浓度为10%的麦芽糖溶液，然后两侧均加入10mL浓度为5%的麦芽糖酶溶液。将装置置于适宜条件下，一段时间后达到平衡，在两侧分别取等量的部分样液，加入斐林试剂后水浴加热，观察颜色变化。下列有关分析正确的是（ ）
【考点】蛋白质的检测．
【答案】C
【解答】
【点评】
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发布：2024/11/16 8:30:2组卷：27引用：5难度：0.6
