请分析下列有关酶的实验，并回答问题：
| 试管号 | 试管中的物质 | 条件 | 加碘液以后颜色变化 |
| 1 | 2mL淀粉溶液+2mL清水 | 37℃，5min | 变蓝 |
| 2 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 37℃，5min | 不变蓝 |
| 3 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 95℃，5min | 变蓝 |
| 4 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 0℃，5min | ？ ？
|
变蓝
变蓝
。（2）比较1和2号试管中溶液颜色变化，说明唾液淀粉酶具有
催化（或降低活化能）
催化（或降低活化能）
作用。（3）比较2、3、4号三支试管中溶液颜色变化，说明
温度
温度
影响酶的活性。（4）通过其他实验证明，唾液淀粉酶只能使淀粉水解，而不能使其他物质水解，说明酶的作用具有
专一
专一
性。（5）酶能提高化学反应速率的机理是因为
酶能降低化学反应的活化能
酶能降低化学反应的活化能
，使底物分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态。【考点】酶的特性及应用．
【答案】？；变蓝；催化（或降低活化能）；温度；专一；酶能降低化学反应的活化能
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：10引用：3难度：0.7
