胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病;还是常用的食品色素;还具有使癌变细胞恢复为正常细胞的作用。如图是提取胡萝卜素的实验流程示意图,请回答下列相关问题。

(1)除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外,还可以从养殖的岩藻中获得或者利用 微生物的发酵微生物的发酵生产。天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症,是因为 胡萝卜素是维生素A的前体物质胡萝卜素是维生素A的前体物质。
(2)新鲜的胡萝卜含有大量的水分,在胡萝卜素的提取过程中,要对新鲜的胡萝卜进行 粉碎、干燥粉碎、干燥处理,但要注意控制 温度温度和时间,这是因为 温度过高、时间过长会导致胡萝卜素的分解温度过高、时间过长会导致胡萝卜素的分解。
(3)图中A过程表示 萃取萃取,此过程用到的有机溶剂应该具有很高的 溶解度溶解度,能够充分 溶解溶解胡萝卜素,并且不与水混溶。
(4)图中B过程表示 蒸馏蒸馏,浓缩之前进行过滤的目的是 除去萃取液中的不溶物除去萃取液中的不溶物。
【考点】细胞产物的工厂化生产.
【答案】微生物的发酵;胡萝卜素是维生素A的前体物质;粉碎、干燥;温度;温度过高、时间过长会导致胡萝卜素的分解;萃取;溶解度;溶解;蒸馏;除去萃取液中的不溶物
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:21引用:5难度:0.3
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