中医中药是我国人民与疾病长期斗争的智慧结晶，是国人引以为自豪的国粹。中药煎煮是其中的一个重要环节，请回答下列问题：
（1）中药煎煮就是中药中有效成分的提取过程，这种有效成分的提取方法叫 萃取萃取。其中水的作用是 溶解中药中的有效成分溶解中药中的有效成分。
（2）如果是大块的根、茎或坚硬的果实、种子，煎煮前须切碎或碾碎，其目的是 提高萃取效率提高萃取效率。
（3）这种方法提取的有效成分具有的化学性质是 易溶于水，高温下不易分解易溶于水，高温下不易分解。
（4）中药煎煮过程中，具有 沸点低、容易挥发沸点低、容易挥发的化学性质的成分比较容易散失。
（5）影响中药煎煮效果的因素很多，请列举2个 沸点低、容易挥发沸点低、容易挥发。
（6）有些时候，药剂师提示病人，煎煮时间应控制在30分钟内，不宜过长。请推测其可能的原因是 可能会使中药的苦味加重，并且也会破坏中药的成分，就会导致药效下降可能会使中药的苦味加重，并且也会破坏中药的成分，就会导致药效下降。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】萃取；溶解中药中的有效成分；提高萃取效率；易溶于水，高温下不易分解；沸点低、容易挥发；沸点低、容易挥发；可能会使中药的苦味加重，并且也会破坏中药的成分，就会导致药效下降
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：8引用：1难度：0.6
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