鸡蛋主要由蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄等几个部分组成,其中蛋壳的主要成分是CaCO3,里面覆盖一层蛋壳膜。我校兴趣小组的同学为此开展了以下探究活动:
【提出问题1】鸡蛋白中主要的营养成分是蛋白质蛋白质;

【查阅资料】a、CaCO3灼烧分解生成氧化钙和一种无毒的氧化物。
b、蛋壳中的其它成分不参加反应。
c、NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑,Ba(OH)2+CO2=BaCO3↓+H2O,
d、已知仪器a装有10%的稀盐酸,其他成分均不与HCl反应,装置内试剂均足量。
【提出问题2】蛋壳中的CaCO3含量是多少呢?小华拟将该蛋壳放在空气中充分灼烧完成测定;小明拟通过蛋壳与稀盐酸反应完成测定。请你参与他们的探究。
【设计方案】他们分别称取12.0g蛋壳设计了以下不同的实验方案:
小华的方案:
称取12.0g蛋壳研磨成粉末置于通风橱中,灼烧至质量不再减少,再称量剩余固体的质量为7.16g。则减少的质量是CO2CO2(填化学式)的质量,经计算得蛋壳中的CaCO3的质量分数是91.7%91.7%。
小明的方案:小明设计了如下图所示的实验装置。

【实验步骤】
①按上图连接好装置后,并检查气密性检查气密性;
②向B装置中加入蛋壳样品后,先通入空气一会儿;
③接下来的实验操作是关闭K1,打开K2,加稀HCl关闭K1,打开K2,加稀HCl,直到不产生气泡不产生气泡为止(填实验现象);
④再通入空气一会儿,至装置C中不再产生沉淀为止;
⑤将装置C中的固液混合物过滤、洗涤、烘干后称量其质量;
⑥重复上述实验。
【实验数据】重复实验,3次数据记录如下:
实验次数 | 实验1 | 实验2 | 实验3 |
装置C中沉淀质量(g) | 19.68 | 19.75 | 19.67 |
①上述数据能否用托盘天平称量
不能
不能
。(填“能”或“不能”)②若无A装置,直接通入空气,则测定结果将
偏大
偏大
。(填“偏大”、“偏小”或“不变”)D装置的作用是
防止空气中的二氧化碳进入装置C
防止空气中的二氧化碳进入装置C
。③实验重复3次的目的是
用平均值,减小误差
用平均值,减小误差
。④请利用3次实验数据的平均值,计算该蛋壳中的CaCO3质量分数是
83.3%
83.3%
。【实验反思】下列各项措施中,能提高小明测定准确度的是
Ⅱ
Ⅱ
(填序号)。Ⅰ.在装置A、B之间增加盛有浓硫酸的洗气瓶Ⅱ.缓缓滴加稀盐酸
Ⅲ.在装置B、C之间增加盛有饱和NaHCO3的洗气瓶
IV.直接称量装置C反应前后的质量
【答案】蛋白质;CO2;91.7%;检查气密性;关闭K1,打开K2,加稀HCl;不产生气泡;不能;偏大;防止空气中的二氧化碳进入装置C;用平均值,减小误差;83.3%;Ⅱ
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:12引用:1难度:0.5
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[实验过程]
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②加入过量的硝酸银溶液,过滤
③用蒸馏水反复洗涤沉淀多次
④将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g
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【分析交流】
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【进行实验】实验方案 实验现象 实验结论或化学方程式 取适量“钙片”粉末于试管中,滴加足量 化学方程式
项目二:探究“钙片”中是否含有硫酸锌。实验方案 实验现象 实验结论 另取少量“钙片”粉末于试管中,加足量水,充分溶解,取适量上层清液于试管中,加入几滴 “钙片”中含有硫酸锌。
【交流讨论】
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