馒头在什么条件下容易发霉
根据生活经验，设置不同四种环境，每天观察记录馒头的变化变化。
| 序号 | 条件 | 实验方法 |
| 1 | 寒冷、潮湿 | 把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱冷藏室里 |
| 2 | 温暖、潮湿 | 把装有湿馒头的塑料袋放在暖气片上 |
| 3 | 寒冷、干燥 | 把装有干馒头的塑料袋放在冰箱冷藏室里 |
| 4 | 温暖、干燥 | 把装有干馒头的塑料袋放在暖气片上 |
2
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组中的馒头先发霉，说明在 温暖
温暖
的环境下馒头更容易发霉。（2）对比1、3组的实验，发现
1
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组中的馒头先发霉，说明在 潮湿
潮湿
的环境下馒头更容易发霉。（3）
保持干燥
保持干燥
、降低温度
降低温度
、隔绝空气
隔绝空气
等可以防止食物、衣物等发霉。因此，防止发霉可以采用 加干燥剂
加干燥剂
、低温保存
低温保存
、真空包装
真空包装
等技术。（4）有些霉菌会使人和动植物得病，但有些霉菌能在酿造业发挥很大作用。如制造酱和酱油时利用了
曲霉菌
曲霉菌
；青霉素是一种治疗疾病的抗生素，它利用 青霉菌
青霉菌
。【考点】其他探究实践．
【答案】2；温暖；1；潮湿；保持干燥；降低温度；隔绝空气；加干燥剂；低温保存；真空包装；曲霉菌；青霉菌
【解答】
【点评】
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发布：2025/4/27 23:30:1组卷：2引用：2难度：0.5
