[选修1：生物技术实践]
乳酸菌是一种益生菌，其分布广泛，通常存在于肉，乳和蔬菜等食品及其制品中，如酸奶，泡菜等。此外，人类和其他哺乳动物口腔、肠道等环境中的乳酸菌是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。如图表示用“极限稀释法”进行乳酸菌纯化培养的示意图。回答下列问题：
（1）乳酸菌使牛奶变酸的原因是 牛奶中的糖在微生物的作用下转化成了乳酸牛奶中的糖在微生物的作用下转化成了乳酸。
（2）若步骤②中a、b、c依次进行10×梯度稀释，则取1mLb溶液加入 9ml9ml的无菌水可稀释成c浓度。图中显示的接种操作是 梯度稀释梯度稀释。
（3）图中“？”处是从a、b、c中选择某一浓度继续进行稀释，则选取的浓度是 cc。如此反复多次，最终得到的一个试管中的培养物几乎可认为是一个纯培养物，这是因为 由单一个体繁殖所获得的微生物群体发育而来由单一个体繁殖所获得的微生物群体发育而来。
（4）最终筛选出的乳酸菌还需进行产乳酸能力的鉴定。已知固体培养基会因添加碳酸钙而呈乳白色，乳酸能与培养基中的碳酸钙反应形成透明圈，则此种培养基从功能看属于 鉴别鉴别培养基，观测的指标是 透明圈的有无及大小透明圈的有无及大小。
【考点】微生物的纯培养．
【答案】牛奶中的糖在微生物的作用下转化成了乳酸；9ml；梯度稀释；c；由单一个体繁殖所获得的微生物群体发育而来；鉴别；透明圈的有无及大小
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/6/27 10:35:59组卷：5引用：1难度：0.7
相似题
-
1．原油开采、运输和加工过程中的污染事件给生态环境造成了巨大破坏。以微生物为主导的生物修复技术是治理原油污染的有效方法。研究人员从青藏高原班戈桥地区的土壤中分离到一株能利用原油为碳源生长的细菌（BGQ-6），该菌对原油的总降解率为74.14%。下列说法错误的是（ ）
发布：2024/12/18 18:0:1组卷：18引用：2难度：0.7 -
2．野生型伤寒沙门氏菌（his+）可合成组氨酸，某种突变体丧失了这种能力，必须在添加组氨酸的培养基上才能生长，称为组氨酸营养缺陷型（his），现用两种接种方法接种，甲为平板划线法，乙为稀释涂布平板法。下列有关叙述错误的是（ ）
发布：2024/12/20 2:30:1组卷：39引用：6难度：0.7 -
3．我国科学家从北极分离、鉴定出了一种耐冷细菌，过程如下：①接种在人造海水中，15℃条件下振荡培养3小时；②梯度稀释后将样品涂布在TYS培养基中（0.5%胰蛋白胨、0.1%酵母提取物、1.5%琼脂），15℃条件下培养7天；③挑取生长的菌落，进行划线，15℃条件下培养后选择不同形态的菌落进行进一步的培养、鉴定和保藏。下列说法错误的是（ ）
发布：2024/12/30 22:0:1组卷：42引用：3难度：0.7
