鲜美的肉汤放置久了会变酸,这是微生物引发的“恶作剧”。这些微生物来自哪里?法国生物学家巴斯德通过巧妙的实验解答了这一问题。如图是巴斯德的实验示意图。A瓶和B瓶内都装有肉汤,如甲图表示将A瓶内肉汤煮沸,B瓶不做处理。一段时间后,其中一瓶肉汤仍然保持鲜美,另一瓶肉汤变质;接着,将肉汤鲜美那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质。请回答:

(1)甲图中肉汤仍然保持鲜美的是 AA瓶,而将其瓶颈打断后,变质的原因是空气中的 细菌细菌进入了瓶内。
(2)①甲、乙两组实验所控制的变量都是 BB(填字母)。
A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少
②乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断,而甲图中控制该变量的方法则是 A瓶煮沸,B瓶不做任何处理A瓶煮沸,B瓶不做任何处理。
(3)巴斯德的“鹅颈瓶实验”是否要经过重复多次才能得出科学的结论?是是 (填“是”或“不是”)。
(4)“鹅颈瓶实验”证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。为此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的 巴氏消毒法巴氏消毒法。
(5)在安置好装置之后,利用酒精灯把A瓶肉汤煮沸,其主要目的是 杀灭肉汤内的细菌和其他微生物杀灭肉汤内的细菌和其他微生物。
(6)除实验装置中给出的细菌生活的基本条件外,还需要 适宜的温度适宜的温度。瓶颈的作用是 阻止外界细菌进入瓶内阻止外界细菌进入瓶内。
【答案】A;细菌;B;A瓶煮沸,B瓶不做任何处理;是;巴氏消毒法;杀灭肉汤内的细菌和其他微生物;适宜的温度;阻止外界细菌进入瓶内
【解答】
【点评】
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发布:2024/5/23 20:38:36组卷:89引用:1难度:0.5
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