在制作馒头、面包等发面食品时需加入发酵粉,使发面食品松软可口。某化学兴趣小组利用图一所示装置测定某品牌发酵粉中碳酸氢钠的含量,他们用等质量的发酵粉和不同浓度的足量稀盐酸反应(见表),绘制二氧化碳质量随时间变化的曲线如图二所示。
![]() [主要成分]NaHCO3、酒石酸 [用 途]面粉发酵、烘焙糕点 [用法]取本品适量加水溶解与面揉和或直接与面团揉和后加热。 |
实验编号 | 药品 |
Ⅰ | 5g发酵粉、3.65%的稀盐酸100g |
Ⅱ | 5g发酵粉、7.3%的稀盐酸100g |
甲
甲
(填“甲“、“乙“)代表的是实验Ⅱ,从图二曲线甲、乙可得出的结论是 反应物浓度越大,反应速率越快
反应物浓度越大,反应速率越快
。(2)请计算该品牌发酵粉中碳酸氢钠的质量分数是多少?(写出具体的计算过程)
(3)分析上表数据,请在图三中画出在实验Ⅰ中,产生二氧化碳质量对应的变化曲线图,并标注必要的数值。
【考点】根据化学反应方程式的计算.
【答案】甲;反应物浓度越大,反应速率越快
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:71引用:2难度:0.5
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1.为测定某碳素钢样品中铁的质量分数,现取一定质量的样品粉末于质量为52.2g的烧杯中,然后缓慢加入一定质量的稀硫酸,当加稀硫酸质量为85g时,反应恰好完全(杂质不反应且产生的气体全部逸出),反应过程中的质量关系如图.完成下列问题:
(1)该实验取用的样品质量为
(2)计算样品中铁的质量分数(写出解题过程).发布:2025/1/9 8:0:2组卷:139引用:39难度:0.1 -
2.为测定某碳素钢样品中铁的质量分数,现取一定质量的样品粉末于质量为51.8克的烧杯中,然后逐步加入一定质量分数的稀硫酸,当加入92.5g稀硫酸时恰好完全反应,加入稀硫酸的质量与烧杯及烧杯内物质的总质量的关系如图。
(1)该实验取用的样品质量为
(2)反应后所得溶液中的溶质的质量分数。(写出计算过程,结果保留一位小数)
(3)反应结束后,小明不慎向烧杯中多加了10g稀硫酸,若在图中补绘此过程中稀硫酸的质量与烧杯及烧杯内物质的总质量的关系图,所得线段的终点位于线段AB延长线的发布:2025/1/9 8:0:2组卷:4引用:1难度:0.3 -
3.为测定某碳素钢样品中铁的质量分数,现取一定质量的样品粉末于质量为51.8克的烧杯中,然后逐步加入一定质量分数的稀硫酸,当加入211.8g稀硫酸时恰好完全反应,加入稀硫酸的质量与烧杯及烧杯内物质的总质量的关系如图。
(1)该实验取用的样品质量为
(2)求样品中铁的质量分数;反应后所得溶液中的溶质的质量分数。(写出计算过程,结果保留一位小数)
(3)反应结束后,小明不慎向烧杯中多加了20g稀硫酸,若在图中补绘此过程中稀硫酸的质量与烧杯及烧杯内物质的总质量的关系图,所得线段的终点位于线段AB延长线的发布:2025/1/9 8:0:2组卷:8引用:1难度:0.3