三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如表所示：
| 营养物质 | 体外燃烧释放能量（kJ/g） | 体内氧化释放能量（kJ/g） | 耗氧量（dL/g） |
| 糖 蛋白质 脂肪 | 17 23.5 39.8 | 17 18 39.8 | 0.83 0.95 2.03 |
【考点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能．
【答案】D
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：64引用：18难度：0.9
| 营养物质 | 体外燃烧释放能量（kJ/g） | 体内氧化释放能量（kJ/g） | 耗氧量（dL/g） |
| 糖 蛋白质 脂肪 | 17 23.5 39.8 | 17 18 39.8 | 0.83 0.95 2.03 |
