如图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置．开始时在洁净的锥形瓶中装满质量分数为2%的葡萄糖溶液，并在其中加入适量的酵母菌．发酵过程中液体会进入移液管，从移液管的刻度上可以读出进入移液管的液体量，表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据（单位：mL）．

	第1分钟	第2分钟	第3分钟	第4分钟	第5分钟
4℃	0	0	0.1	0.2	0.3
10℃	0.2	1.0	1.9	3.1	4.0
20℃	0.4	1.3	2.2	3.3	4.5
35℃	0.7	1.2	2.8	4.4	5.0
55℃	0	0.1	0.2	0.3	0.4

（1）实验开始时应对葡萄糖溶液做煮沸处理，其目的是

除去氧气和灭菌

除去氧气和灭菌

．
（2）该实验中酵母菌呼吸的反应式是

C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量

C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量

．
（3）表中数据表示酵母菌细胞呼吸产生的

CO₂

CO₂

的量，20℃时它产生的平均速率是

0.9

0.9

mL/min.
（4）最有利于酵母菌发酵的实验温度是

35℃

35℃

，在此温度条件下预计在第5分钟到第6分钟之间移液管中增加的液体量比第4分钟到第5分钟之间增加的量

少

少

（多或少），可能的原因是

葡萄糖因消耗而减少

葡萄糖因消耗而减少

．