某小组做探究实验“测定不同食物中的能量”,请根据下面的实验方案及实验装置图回答问题(备注:甲、乙两组的实验环境和实验装置均相同)。
组 别 | 甲 组 | 乙 组 |
实验步骤 | ①取一个50毫升的锥形瓶,向内注入30毫升水,再将它固定在铁架台上 | ①取一个50毫升的锥形瓶,向内注入30毫升水,再 将它固定在铁架台上 |
②在锥形瓶里放入一支温度计,测定水温 | ②在锥形瓶里放入一支温度计,测定水温 | |
③出一块干燥花生仁的重量(0.4克),并将其点燃 | ③称出一块干燥核桃仁的质量(0.4克 ),并将其点燃 | |
④将点燃的花生仁尽快放到锥形瓶底部,将它完全燃烧后测定水温 | ④将点燃的核桃仁尽快放到锥形瓶底部,待它完全燃烧后测定水温 | |
⑤计算出这块花生仁含有的能量为3150焦 | ⑤计算出这块核桃仁含有的能量为3960焦 |
是
是
(选填“是”或“否”),判断的依据是 变量唯一
变量唯一
。(2)该实验的变量是
食物种类
食物种类
。该小组探究的问题是 花生种子和核桃种子所含能量一样多吗?
花生种子和核桃种子所含能量一样多吗?
。(3)实验所得两种食物的能量数据均比教材中“常见的食物成分表”中的数据小,这是因为
食物燃烧不充分、热量散失多
食物燃烧不充分、热量散失多
。(4)在这个探究实验中,单次实验所获得的数据具有偶然性,应该设置
重复
重复
实验,以减少误差,提高实验数据的 可信度
可信度
。【考点】测定某种食物中的能量.
【答案】是;变量唯一;食物种类;花生种子和核桃种子所含能量一样多吗?;食物燃烧不充分、热量散失多;重复;可信度
【解答】
【点评】
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(g)水量
(mL)加热前水温(℃) 加热后水温(℃) 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41
(2)根据“1mL水每升高1℃,需要4.2焦(J)的热量”的计算公式,可计算出1g花生种子所释放的能量为
(3)根据上面(2)计算出的数值,与理论上1g花生种子将释放的能量12470焦(J)相比差距很大。请观察实验装置,并提出一个可能的原因:
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实验次数 种子质量(g) 水量(mL) 加热前水温(℃) 加热后水温(℃) 1g种子所能释放的能量(J) 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41
(2)根据“1mL水每升高1℃,需要吸收4.2焦(J)的热量”的计算公式,可计算出1g花生种子所释放的能量为
(3)根据上面(2)所计算出的数值,与理论上1g花生种子将释放的能量相比差距很大。请你观察实验装置,并提出两个可能的原因:
(4)花生种子燃烧后剩下的灰分属于营养物质中的发布:2024/11/15 8:0:2组卷:57引用:1难度:0.4