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某同学查阅资料发现;重金属盐能使蛋白质变性失活,而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。请你根据实验材料完善实验步骤,以证明这一观点。
实验材料:试管、烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、唾液淀粉酶溶液、淀粉溶液、硝酸银溶液、谷胱甘肽溶液、新配制的斐林试剂、蒸馏水。
实验步骤
1 加入唾液淀粉酶 2m 2mL 2mL
2 加入A - - B
3 加入C - D E
4 加入淀粉溶液 2mL 2mL 2mL
5 37℃保温 5min 5min 5min
6 加入斐林试剂 2mL 2mL 2mL
7 F 2min 2 min 2 min
8 观察溶液变化 G H 出现砖红色沉淀
(注:表格中“-”表示所用溶液用2mL蒸馏水代替)。
(1)分析表格信息,可知
组为空白对照组。
(2)请完善表格内容:A
谷胱甘肽
谷胱甘肽
,B
2mL
2mL
,C
硝酸银溶液
硝酸银溶液
,D
2mL
2mL
,E
2mL
2mL
,F
50~65℃水浴加热
50~65℃水浴加热
,G
出现砖红色沉淀
出现砖红色沉淀
,H
不出现砖红色沉淀
不出现砖红色沉淀

(3)实验分析:步骤2与步骤3是否可以互换顺序?
不能
不能
原因是
金属盐使蛋白质结构改变,这种改变是不能恢复的,第3步与第2步互换顺序后,丙试管观察不到应有的现象
金属盐使蛋白质结构改变,这种改变是不能恢复的,第3步与第2步互换顺序后,丙试管观察不到应有的现象

【答案】甲;谷胱甘肽;2mL;硝酸银溶液;2mL;2mL;50~65℃水浴加热;出现砖红色沉淀;不出现砖红色沉淀;不能;金属盐使蛋白质结构改变,这种改变是不能恢复的,第3步与第2步互换顺序后,丙试管观察不到应有的现象
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:3引用:1难度:0.7
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    发布:2024/12/20 8:0:1组卷:2引用:1难度:0.7
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    (1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是
     
    试剂,所需要的条件是
     

    (2)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来.用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶,这种试剂是
     
    试剂,其中能发生显色反应的一组溶液是
     
    ,接着可再用
     
    试剂区分不发生显色反应的一组溶液.
    (3)在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中,加入8%盐酸的目的不包括
     
    (单选)
    A、改变细胞膜透性,加速染色剂进入细胞
    B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
    C、杀死细胞,有利于DNA与染色剂结合
    D、水解DNA.

    发布:2024/12/20 8:0:1组卷:10引用:3难度:0.5
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