有媒体报道面条可燃,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂。
(1)仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的,因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的,淀粉的分子式为(C6H10O5)n,完全燃烧的产物是 CO2CO2、H2OH2O。(填化学式)
(2)面粉不仅可以燃烧,一定条件下还会发生爆炸。据报道,我国某面粉厂灌装车间曾发生面粉爆炸,造成重大人员伤亡。为避免类似事件,生产过程中可采取的措施有 BCBC。(填字母序号)
A.密封门窗,隔绝氧气
B.严禁吸烟,杜绝火源
C.轻拿轻放,减少粉尘扬起
D.提高淀粉的着火点
【考点】防范爆炸的措施;质量守恒定律及其应用.
【答案】CO2;H2O;BC
【解答】
【点评】
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发布:2024/5/23 20:38:36组卷:4引用:2难度:0.7
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