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有媒体报道面条可燃,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂。
(1)仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的,因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的,淀粉的分子式为(C6H10O5n,完全燃烧的产物是
CO2
CO2
H2O
H2O
。(填化学式)
(2)面粉不仅可以燃烧,一定条件下还会发生爆炸。据报道,我国某面粉厂灌装车间曾发生面粉爆炸,造成重大人员伤亡。为避免类似事件,生产过程中可采取的措施有
BC
BC
。(填字母序号)
A.密封门窗,隔绝氧气
B.严禁吸烟,杜绝火源
C.轻拿轻放,减少粉尘扬起
D.提高淀粉的着火点

【答案】CO2;H2O;BC
【解答】
【点评】
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发布:2024/5/23 20:38:36组卷:4引用:2难度:0.7
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    ②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一
    C.化学与安全 D.物质性质与用途
    ①进入地窖---先做灯火试验
    ②煤气泄漏---立即关闭阀门并开窗通风
    ①活性炭有强吸附性---可用于防毒面具
    ②氮气化学性质稳定---可用于食品防腐

    发布:2025/1/8 8:0:1组卷:40引用:1难度:0.7
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