自我国推行“铁强化酱油”以来铁营养状况取得了明显的好转。铁强化酱油中的强化剂为“EDTA钠铁”,化学式可表示为Na2FeY,其中FeY 2-的结构如图,EDTA钠铁由六六种元素组成,EDTA钠铁的相对分子质量为390.在195mgEDTA钠铁中含铁元素的质量为2828mg.某品牌酱油上标有“EDTA钠铁的含量为175~210mg/100mL”,成人每天需从食物中摄取14mg左右的铁,若成人摄取的铁10%来自酱油,则每天最少食用这种酱油4.64.6mL.(计算结果保留一位小数)
【考点】有关化学式的计算和推断;化合物中某元素的质量计算.
【答案】六;28;4.6
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:23引用:2难度:0.5
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