在日常生活中你会发现，有些食物放置的时间较长表面就很容易发霉或者腐烂，这是因为空气中的霉菌在食物表面大量生长、繁殖的结果。霉菌的生活受到哪些因素的影响呢？对此小明同学进行了实验探究，过程如表。
| 组别 | 甲 | 乙 | 丙 |
|
方法 |
将烤干的馒头片放置在塑料袋中，扎紧袋口，放置在温暖的环境里 | 将湿润的馒头片放置在塑料袋中，扎紧袋口，放置在温暖的环境里 | 将湿润的馒头片放置在塑料袋中，扎紧袋口，放置在 低温 低温 的环境里 |
| 实验结果（一周后观察） | 不发霉 | 发霉 | 不发霉 |
水分
水分
，可知小明想要探究的问题是水分对霉菌的生活有影响吗
水分对霉菌的生活有影响吗
？（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，小明设计的丙组实验中划“ ”的地方应填
低温
低温
，这样就可以与乙
乙
组形成对照。（3）通过实验我们知道霉菌的生活要受到
水分
水分
和适宜的温度
适宜的温度
的影响。因此在生活中 我们可以通过控制霉菌的生长条件来保存食品。【考点】检测不同环境中的细菌和真菌．
【答案】低温；水分；水分对霉菌的生活有影响吗；低温；乙；水分；适宜的温度
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：12引用：2难度：0.4
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1．如图所示，保存不当的面包很容易发霉。霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢？某兴趣小组进行了探究，实验操作及结果如下表。
（1）霉菌与细菌在细胞结构上的最大区别是组别 实验处理 实验操作 恒温培养（1周） 实验结果 甲 将质量、大小、形状相同的四块面包片分别放入四个大小相同的玻璃瓶中，经过高温处理后待用。 加入少量清水，将瓶口塞紧 25℃ 发霉 乙 加入少量清水，将瓶口塞紧 5℃ 不发霉 丙 不加清水，将瓶口塞紧 25℃ 不发微 丁 不加清水，将瓶口塞紧 5℃ 不发得 。
（2）甲与乙两组实验探究的问题是对霉菌生活的影响。
（3）对比两组实验的结论是霉菌的生活需要一定的水分。
（4）上述探究实验对我们保存食品的启示是有利于食品的长时间储存。发布：2025/1/16 8:0:1组卷：4引用：0难度：0.5 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”于是，他打算做如下探究．请你和他一起做：（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂猪肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：．
（3）制订计划：将两块大小相同的猪肉分别放在两个大小相同的A、B玻璃碗中，A 碗的碗口覆盖有纱布，B碗碗口要，然后将两碗置于相同环境（有苍蝇）．连续几天进行观察、记录A、B两碗中猪肉的变化情况．
（4）实施计划：（略）
（5）分析结果，得出结论：．
（6）以上实验设置的变量是，实验用的两个玻璃碗必须大小相同的目的是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：8引用：2难度：0.3 -
3．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口B碗碗口敞开（设制实验），然后将两碗置于相同环境（有苍蝇），连续几天进行观察，记录A、B两碗中猪肉的变化情况
（4）实施计划
（5）得出结论：．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：7引用：1难度：0.5
