下列物质的利用对人体健康有害的是（　　）

A．饼干中添加碳酸钙用于补钙

B．食用加铁酱油预防贫血

C．用蔬菜汁制作彩色小馒头

D．用发霉的大米制米粉

【答案】D

【解答】

【点评】

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发布：2026/2/27 8:0:1组卷：51引用：3难度：0.7

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1．化学与生活、生产、科技密不可分，下列叙述正确的是（　　）

A．用甲醛浸泡过的水产品可以放心食用

B．合金、蛋白质、合成橡胶等都是重要的有机合成材料

C．煤、石油、天然气是不可再生的化石燃料

D．化肥碳酸氢铵可以和碱性物质混放或混用

发布：2026/3/7 15:30:1组卷：19引用：5难度：0.9

2．下列物质中，因为有毒而不能用于烹调食物的是（　　）
A．乙醇 B．醋酸 C．亚硝酸钠 D．氯化钠
发布：2026/3/7 15:0:5组卷：5引用：3难度：0.9
解析
3．下列作法会导致食品对人体健康有害的是（　　）
A．用干冰保藏易变质的熟食
B．用纯碱或小苏打作蒸馒头的疏松剂
C．用甲醛浸泡易腐烂的肉类生食
D．用聚乙烯薄膜包装食品
发布：2026/3/7 20:0:2组卷：4引用：7难度：0.9
解析