试卷征集
加入会员
操作视频

下面是与植物芳香油的提取相关的问题,请回答:
(1)玫瑰精油的提取可使用水蒸气蒸馏法,选择该方法的原因是
玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏
玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏
;获得乳化液后需加入
NaCl
NaCl
,促进油水分层。
(2)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮在水中蒸馏时会产生
原料焦糊和有效成分水解
原料焦糊和有效成分水解
等问题,宜采用
压榨
压榨
法提取。
(3)如图是提取胡萝卜素的实验流程示意图,请回答下列问题。

①在提取胡萝卜素时,常用的有机溶剂是
石油醚
石油醚
;萃取的效率主要取决于
萃取剂的性质和使用量
萃取剂的性质和使用量

②图中B过程之前要进行过滤的目的是
除去萃取液中的不溶物
除去萃取液中的不溶物
;通过萃取得到的是胡萝卜素粗品,是否含有胡萝卜素需要通过
纸层析
纸层析
法进行鉴定。

【答案】玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏;NaCl;原料焦糊和有效成分水解;压榨;石油醚;萃取剂的性质和使用量;除去萃取液中的不溶物;纸层析
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/6/27 10:35:59组卷:4引用:1难度:0.7
相似题
  • 1.番茄红素是一种类胡萝卜素,因最早发现于番茄中而得名,其化学性质稳定,不溶于水,易溶于石油醚等有机溶剂,果实中以果皮部分含量最高。其工艺流程是:番茄→捣碎成泥→加纤维素和果胶酶→萃取→过滤→浓缩→粗番茄红素。下列相关叙述错误的是(  )

    发布:2024/12/17 10:30:2组卷:10引用:3难度:0.7
  • 2.下列植物有效成分提取的操作中正确的是(  )

    发布:2024/12/19 9:0:1组卷:26引用:2难度:0.7
  • 3.如图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图,下列有关操作正确的是(  )

    发布:2024/12/12 23:30:1组卷:103引用:5难度:0.7
深圳市菁优智慧教育股份有限公司
粤ICP备10006842号公网安备44030502001846号
©2010-2025 jyeoo.com 版权所有
APP开发者:深圳市菁优智慧教育股份有限公司| 应用名称:菁优网 | 应用版本:5.0.7 |隐私协议|第三方SDK|用户服务条款
广播电视节目制作经营许可证|出版物经营许可证|网站地图
本网部分资源来源于会员上传,除本网组织的资源外,版权归原作者所有,如有侵犯版权,请立刻和本网联系并提供证据,本网将在三个工作日内改正