某同学利用唾液淀粉酶溶液，以浓度相同的可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液为底物来验证酶的专一性和温度可影响酶的活性。相关试剂均已在各自体系温度下预保温，然后利用甲、乙、丙三支试管做如下实验：

试管编号	甲	乙	丙
体系温度	37℃	37℃	100℃
步骤1	加入2mL可溶性淀粉溶液	？	？
步骤2	加入1mL唾液淀粉酶溶液	加入1mL唾液淀粉酶溶液	加入1mL唾液淀粉酶溶液
步骤3	保持各自温度至反应完成
步骤4	检测

请分析回答下列问题：
（1）根据实验目的，在步骤1中，应向乙试管加入

2mL蔗糖溶液

2mL蔗糖溶液

，向丙试管加入

2mL可溶性淀粉溶液

2mL可溶性淀粉溶液

。
（2）用斐林试剂检测时，若仅在

甲

甲

试管中有明显的砖红色沉淀生成，则可验证酶的专一性和温度影响酶的活性。若该同学在操作中错用了双缩脲试剂，则三支试管出现的颜色变化依次是

（浅）紫色、（浅）紫色、（浅）紫色

（浅）紫色、（浅）紫色、（浅）紫色

，原因是

三支试管中均含有唾液淀粉酶，其本质为蛋白质，可与双缩脲试剂呈现紫色反应

三支试管中均含有唾液淀粉酶，其本质为蛋白质，可与双缩脲试剂呈现紫色反应

。
（3）有同学认为所用试剂不必做预保温处理。这种观点

不正确

不正确

（填“正确”或“不正确”），理由是

酶具有高效性，若不做预保温处理，唾液淀粉酶一旦与底物接触就会催化淀粉发生水解反应，从而影响实验结果

酶具有高效性，若不做预保温处理，唾液淀粉酶一旦与底物接触就会催化淀粉发生水解反应，从而影响实验结果

。