资料分析：据中央电视台《新闻30分》报道：最近的一次全国营养调查表明，随着中国经济的发展和居民收入的提高，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多。中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、维生素B2和钙，普遍缺乏的有维生素B₁、维生素B6和维生素C，此外儿童缺锌，妇女缺铁，中老年人缺维生素C更为严重。我国5岁儿童体重不足检出率为10%～20%，生长迟缓检出率为35%，铁、碘、维生素A、维生素D缺乏等造成的营养性疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育。营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充，单一补充某一种也是不科学的，最好在医生的诊断指导下进行营养素补充。
根据材料回答以下问题：

（1）对于“中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在”的现状，营养专家提出了的建议是保持

营养均衡、合理膳食

营养均衡、合理膳食

，

适量补充维生素和矿物质补充剂

适量补充维生素和矿物质补充剂

。
（2）如何做到营养均衡呢？合理膳食最为重要。如图1为中国居民“平衡膳食宝塔”。处于青少年时期的你们日常饮食中应多包含“平衡膳食宝塔”第三和第四层中的食物，因为这些食物中含有丰富的蛋白质，人体生长发育及受损细胞的修复和更新，都离不开它。此外，饮食中还应注意摄入足量的第一层中的食物，其主要包含的营养物质是

糖类

糖类

。
（3）随食物摄入的淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化程度如图2所示。
①代表胃的字母是[

C

C

]，因为从曲线看，

蛋白质

蛋白质

从这里开始被消化。
②从图中可以看出，人体内主要消化场所是字母[D]

小肠

小肠

，因为三条曲线在这里都急剧下降。该器官与消化功能相适应的特点有

小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛

小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛

，

含多种消化液

含多种消化液

（写出两点）。
③蛋白质在小肠被彻底分解成

氨基酸

氨基酸

。