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阅读下面科普短文。
说起二氧化硫(SO2),你可能首先想到它是空气质量播报中提及的大气污染物。其实你真的了解SO2吗?难道它只是有害物质吗?
SO2与食品工业
SO2作为防腐剂、漂白剂和抗氧化剂广泛用于食品行业。葡萄酒酿制中适量添加SO2,可防止葡萄酒在陈酿和贮藏过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动。食糖加工过程中可使用SO2进行脱色。按照我国《食品添加剂使用标准(GB2760-2014)》,合理使用SO2不会对人体健康造成危害。
标准中部分食品SO2的最大残留量
食品 蜜饯 葡萄酒 食糖 水果干 巧克力 果蔬汁
最大残留量 0.35g/kg 0.25g/L 0.1g/kg 0.1g/kg 0.1g/kg 0.05g/kg
SO2与硫酸工业
硫酸是重要的化工原料,工业制硫酸的关键步骤是SO2的获取和转化。工业利用硫制硫酸的主要过程示意如下:

硫酸工业的尾气中含有少量SO2,若直接排放会污染空气,并导致硫酸型酸雨。工业上可先用氨水吸收,再用硫酸处理,将重新生成的SO2循环利用。
SO2与化石燃料
化石燃料中的煤通常含有硫元素,直接燃烧会产生SO2.为了减少煤燃烧产生的SO2污染空气,可以采取“提高燃煤质量,改进燃烧技术”的措施,例如,对燃煤进行脱硫、固硫处理;还可以采取“优化能源结构、减少燃煤使用”的措施,例如,北京大力推广的“煤改气、煤改电”工程,有效改善了空气质量。
现在,你对SO2一定有了新的认识,在今后的化学学习中你对SO2还会有更全面的认识!
依据文章内容回答下列问题。
(1)按照国家标准,食糖中的SO2最大残留量为
0.1
0.1
g/kg。
(2)葡萄酒酿制过程中SO2的作用是
防止葡萄酒在陈酿和贮藏的过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动
防止葡萄酒在陈酿和贮藏的过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动

(3)用硫制硫酸的主要过程中,涉及到的含硫物质有S、
SO2、SO3
SO2、SO3
和H2SO4
(4)硫酸工业生产中,吸收尾气中SO2的物质是
氨水
氨水

(5)下列措施能减少SO2排放的是
BCD
BCD
(填序号)。
A.将煤块粉碎
B.对燃煤进行脱硫
C.推广煤改气、煤改电
D.循环利用工业尾气中的SO2

【答案】0.1;防止葡萄酒在陈酿和贮藏的过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动;SO2、SO3;氨水;BCD
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:385引用:20难度:0.9
相似题
  • 1.近日,从一滴香、福尔马林血旺、瘦肉精、染色馒头到硫磺药材再到“沈阳毒豆芽事件”,食品安全问题已成为不可回避的问题.
    (1)2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头.上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市,发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注生产日期.滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题.使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉,甜蜜素用在馒头中代替蔗糖,降低生产成本.回答下列问题:
    ①《食品安全法》规定:食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的需要,加入对人体健康没有危害.下列日常生活的做法中不符合规定的是
     
    (填序号)
    A.将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂      B.双汇生猪主产基地使用瘦肉精
    C.三鹿奶粉中加入三聚氰胺            D.焙制面包时加入适量碳酸氢钠
    ②甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,若经常食用摄入超标的甜蜜素,会对人体的肝脏和神经系统造成危害.蔗糖是人体所六种需营养物质中的
     

    (2)辽宁省沈阳市公安局2011年4月18日称,近日,在和平区一大棚内查获“毒豆芽”25余吨.经检测,豆芽中含有亚硝酸钠.尿素.恩诺沙星,其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌,恩诺沙星是动物专用药.8人以涉嫌销售有毒.有害食品罪被刑事拘留.(《长江日报》4月19日)
    ①“毒豆芽”经检测,豆芽中含有亚硝酸钠.尿素.恩诺沙星,其中尿素是农业中广泛使用的化学肥料,则它属于
     

    A.氮肥     B.钾肥     C.磷肥      D.复合肥
    ②亚硝酸钠(化学式NaNO2)是一种外观极像食盐,且具有与食盐一样咸味的有毒物质,其水溶液呈碱性,加热到320℃以上分解放出氧气、一氧化氮和氧化钠.下列方法可以鉴别亚硝酸钠和食盐的是
     

    A.看外观    B.用pH试纸检测它们的酸碱性
    C.品尝味道  D.加热其固体,看是否有气体产生.
    写出亚硝酸钠受热分解的化学方程式:
     

    发布:2024/12/27 8:0:2组卷:16引用:1难度:0.7
  • 2.亚硝酸盐中毒,又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病.亚硝酸盐可将正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,血红蛋白中的铁元素由+2价变为+3价,失去携氧能力,使组织出现缺氧现象.美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂.下列说法错误的是(  )

    发布:2024/12/25 17:0:2组卷:73引用:3难度:0.5
  • 3.下列物质通常不会损害人体健康的是(  )

    发布:2025/1/1 20:30:3组卷:10引用:1难度:0.7
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