像科学家一样做科学--探究胡萝卜汁对过氧化氢分解的催化作用。
体育课上,小华不慎擦伤了皮肤,她用过氧化氢溶液对皮肤进行消毒时,惊奇地发现有嘶嘶的响声,并产生大量气泡。
小华通过查阅文献获得以下信息:
信息一:人体皮肤细胞中存在一种叫做过氧化氢酶的物质,能加快过氧化氢分解反应的速率。
信息二:胡萝卜等植物细胞中也含有过氧化氢酶。
信息三:酶是动植物体内活细胞产生的具有催化作用的生物大分子,其催化作用受温度影响。
信息四:在没有催化剂时,60℃以下,温度对过氧化氢的分解基本没有影响。
请你在小华的探究基础上,完成以下探究活动。
(1)胡萝卜汁对过氧化氢的分解是否有催化作用?
请完成下表中的实验报告(实验步骤中应包括使用的仪器、药品和实验过程)
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
取等量等浓度的同种过氧化氢溶液分别放入两支试管中,向其中一支试管加入少量胡萝卜汁,同时将带火星的木条伸入试管中 取等量等浓度的同种过氧化氢溶液分别放入两支试管中,向其中一支试管加入少量胡萝卜汁,同时将带火星的木条伸入试管中
|
加入胡萝卜汁的试管中木条复燃,另一支试管中木条不复燃 加入胡萝卜汁的试管中木条复燃,另一支试管中木条不复燃
|
胡萝卜汁对过氧化氢的分解有催化作用。 反应的文字表达式为 过氧化氢 胡萝卜汁 过氧化氢 。胡萝卜汁 |
药品:3%过氧化氢溶液、新鲜胡萝卜汁、不同温度的水(0℃、20℃、35℃、55℃)。
仪器:15mm×150mm试管8支、250mL烧杯4只、10mL量筒、秒表、温度计、刻度尺。
实验:如图1所示,用提供的仪器和药品,按如下步骤进行实验:

Ⅰ.两支试管中分别盛有胡萝卜汁和3%过氧化氢溶液;
Ⅱ.将Ⅰ中的试管放入盛有0℃水的烧杯内,恒定试管及反应物的温度;
Ⅲ.5min以后,把过氧化氢溶液倒入装有胡萝卜汁的试管中,稍微振荡,使胡萝卜汁跟过氧化氢溶液均匀混合;
Ⅳ.将③中的试管放回原烧杯,恒温6min;
Ⅴ.用刻度尺测量试管中泡沫状混合物的高度;
Ⅵ.按上述步骤进行实验,分别测定20℃、35℃、55℃时泡沫状混合物的高度。
每个温度下的实验重复3次,取平均值,得到如下数据:
实验编号 | 反应物的温度 | 混合恒温6min时,泡沫的高度(cm) |
A | 0℃ | 1.7 |
B | 20℃ | 3.8 |
C | 35℃ | 6.5 |
D | 55℃ | 2.1 |
①为了测定实验准确性,该实验过程中还需要控制的条件有
取同种胡萝卜汁和过氧化氢溶液,量要相等,用同一种刻度尺等
取同种胡萝卜汁和过氧化氢溶液,量要相等,用同一种刻度尺等
(答出一条即可)。②关于温度对胡萝卜汁的催化作用的影响,你的结论是
低于35℃时,温度越高,催化作用越强;温度过高,催化作用减弱
低于35℃时,温度越高,催化作用越强;温度过高,催化作用减弱
。③请你在图2的平面直角坐标系中,制出泡沫的高度随温度变化的曲线。(要求:需在横坐标和纵坐标表示出数量单位及数值)
【考点】催化剂的特点与催化作用.
【答案】取等量等浓度的同种过氧化氢溶液分别放入两支试管中,向其中一支试管加入少量胡萝卜汁,同时将带火星的木条伸入试管中;加入胡萝卜汁的试管中木条复燃,另一支试管中木条不复燃;过氧化氢水+氧气;取同种胡萝卜汁和过氧化氢溶液,量要相等,用同一种刻度尺等;低于35℃时,温度越高,催化作用越强;温度过高,催化作用减弱
胡萝卜汁
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:23引用:2难度:0.2
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(2)写出碘化银分解的化学方程式
(3)干冰和液氮可以使云中的水分形成大量冰晶的原理是发布:2025/1/4 8:0:1组卷:8引用:1难度:0.7