比优特超市最近进了一批新品牌的牛奶，每箱进价25元，为了合理定价，在第一周试行机动价格，卖出时每箱以35元为标准，超出35元的部分记为正，不足35元的部分记为负，超市记录第一周牛奶的售价情况：

星期	一	二	三	四	五	六	日
每箱价格相对于标准价格（元）	+5	+3	-2	+2	-1	+1	-4
售出箱数	5	10	35	15	30	20	50

（1）这一周超市售出的牛奶单价最高的是星期几？最高单价是多少元？
（2）这一周超市出售此种牛奶盈利还是亏损？盈利或亏损多少元？
（3）超市为了促销这种牛奶，决定从下周一起推出两种促销方式：
方式一：购买不超过3箱，每箱36元；超出3箱，超出的部分，每箱打8折；
方式二：每箱售价36元，每买一箱牛奶送一盒成本为4元钱的酸奶一瓶．
李老师打算买6箱牛奶，通过计算说明，促销员希望李老师通过哪种方式购买才会使得超市盈利较多？