“三聚氰胺”是一种工业原料,过去常常被不法商人用作食品添加剂,前几年,我国大量婴儿因食用掺有三聚氰胺的奶粉而患上尿系统结石,并有死亡病例出现。请根据资料回答问题:
(1)人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质蛋白质,不法分子在婴幼儿奶粉加入三聚氰胺正是假冒了该种营养成分。
(2)某研究小组设计了一个实验,研究了水体中不同浓度的三聚氰胺对斑马鱼鳃内某种酶活性的影响,实验数据如下:
三聚氰胺浓度(克/升) | 0.5 | 1.5 | 2.0 | 2.5 |
某种酶活性(相对值) | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 0.1 |
(3)从图表数据可看出,当水体中三聚氰胺的浓度范围为
0.5~2.0
0.5~2.0
克/升时,该种酶的活性较高;但当三聚氰胺浓度达到2.5
2.5
克/升时。会显著降低该种酶的活性,斑马鱼的鳃因直接与其接触而受到严重损伤。(4)牛奶中含有丰富的钙,小明天天喝牛奶但仍缺钙,可能的原因是体内缺少
D
D
。(以下任选一项)A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D。
【答案】蛋白质;0.5~2.0;2.5;D
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:10引用:3难度:0.5
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