夏季到了,很多家庭食物储存不当,很容易发生腐败,如果误食会对身体造成很大的影响。生物兴趣小组的同学设计了如下实验来探究食品腐败的原因,该同学取三个相同的锥形瓶,各加入50毫升的肉汤,高温煮沸后按表要求进行处理:
组别 | 甲瓶 | 乙瓶 | 丙瓶 |
瓶口 | 敞开 | 敞开 | 用消毒棉球塞住 |
温度 | 25℃ | 5℃ | 25℃ |
三天后观察 | 变质 | 不变质 | 不变质 |
高温灭菌,杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等
高温灭菌,杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等
。(2)甲瓶与乙瓶形成一组对照实验,探究的问题是:
温度
温度
对食品腐败速度的影响。(3)根据以上实验结果,可以通过
冷藏(低温)
冷藏(低温)
的方法来短时间储存剩菜剩饭。(4)通过
甲
甲
瓶和 丙
丙
瓶实验发现,细菌不会自然发生,而是由已经存在的细菌产生的。【答案】高温灭菌,杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等;温度;冷藏(低温);甲;丙
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/6/27 10:35:59组卷:5引用:1难度:0.5
相似题
-
1.张宁同学观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”。以下说法正确的是( )
发布:2025/1/17 8:0:2组卷:11引用:1难度:0.5 -
2.某校探究学习小组为了证明蛆(苍蝇幼虫)是否由腐烂的肉产生。他们做了以下实验设计:
①取两个大小相同、透明的广口瓶,分别贴上甲、乙标签
②将两块大小一样的新鲜生猪肉放入甲、乙瓶内
③将甲、乙两瓶放在同一温暖环境中,甲瓶用防虫网罩住,乙瓶不罩
根据以上资料回答问题:
(1)在一组对照实验中,除了一个因素可变化外,其他条件都要相同,这个可以变化的因素叫做
(2)实验步骤③中,甲、乙两瓶所在的环境必需要有
(3)假设蛆不是由腐烂的肉产生。根据你的推测,较长一段时间后,甲、乙两瓶内的猪肉会出现蛆的是发布:2025/1/17 8:0:2组卷:29引用:2难度:0.1 -
3.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”。于是,他打算做如下探究。请你和他一起做:(实验材料:①两个相同的玻璃碗②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布)
提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的?
作出假设:
制订计划:将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆盖有纱布,B碗碗口要
实施计划:(略)
分析结果,得出结论:
如果你们的实验结果支持你们的假设:请问本次探究实验你的结论是什么?
请指出以上实验成功的关键是设置了发布:2025/1/17 8:0:2组卷:14引用:1难度:0.4