说到杭州特产,第一印象想到的就是西湖龙井茶,茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱,可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化,氧化的茶多酚使茶叶变红。根据这一原理,人们制作出绿茶、红茶等不同品种的茶叶,茶多酚氧化酶的活性与温度关系如图甲所示。

(1)茶多酚中主要物质的化学式为C22H18O11,该物质属于 有机物有机物(填“有机物”或“无机物”);
(2)茶叶制作工艺之一“炒青锅”,开始锅温90~100℃,后降到70~80℃,经过这一道工艺制作中的茶叶是绿茶还是红茶?并说明理由 绿茶,这一工艺要求温度较高,此时茶多酚氧化酶的活性弱,氧化作用不强,所以茶叶不易变红,为绿茶绿茶,这一工艺要求温度较高,此时茶多酚氧化酶的活性弱,氧化作用不强,所以茶叶不易变红,为绿茶;
(3)茶壶用久后我们发现里面结了一层水垢(主要成分是CaCO3),在家我们可以用食醋(主要成分是醋酸CH3COOH),写出去除水垢的化学方程式 CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑;
(4)图乙为某品牌自动进水电茶壶及其部分参数,若要计算此电茶壶在额定容量时正常工作时的能量转换效率,需要测量当时的室温,以及 水的质量水的质量、把水烧开用的时间把水烧开用的时间。(当地为1个标准大气压)
【答案】有机物;绿茶,这一工艺要求温度较高,此时茶多酚氧化酶的活性弱,氧化作用不强,所以茶叶不易变红,为绿茶;CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑;水的质量;把水烧开用的时间
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:11引用:1难度:0.5
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1.小科在课堂活动中进行氢氧化钙与氯化铁反应的实验,实验操作如图所示。他发现没有出现预期的红褐色沉淀,这是什么原因呢?
(1)小科猜想:是不是久置的氢氧化钙溶液完全变质了?他取少量氢氧化钙溶液,向其中加入
(2)小科又想是不是氯化铁的问题呢?通过查阅资料,小科知道了氯化铁久置后会转化成氢氧化铁。因此实验室在配制氯化铁溶液时,总会在溶液中加入少量盐酸,以防出现氢氧化铁沉淀。
为了检验氯化铁溶液中是否含有盐酸,小科设计了以下两个方案。
方案一:向氯化铁溶液中加入硝酸银溶液,观察是否产生白色沉淀。
方案二:向氯化铁溶液中加入镁粉,观察是否产生气泡。
小明觉得其中一个方案不可行,请指出该方案并说明理由
(3)经过实验验证,氯化铁溶液中含有盐酸。为了得到预期的红褐色沉淀,若仍用原试剂应如何操作?发布:2024/12/28 11:30:1组卷:72引用:4难度:0.5 -
2.科学兴趣小组探究金属的性质时,将24克相同表面积的镁铜合金,均分成两等份,分别滴加体积相同、溶质质量分数不同的稀盐酸,在一定条件下反应,测得气压变化如图甲所示。
(1)对比图甲中a、b曲线,引起a曲线压强增大速度明显快于b的因素可能是
(2)其中有一组实验是滴加7.3%稀盐酸,产生氢气的质量随加入盐酸的质量变化情况如图乙所示。
①图乙中当刚好生成0.4克氢气时,所得溶液中溶质是
②将图乙中C点对应的溶液过滤,向滤液中逐滴加入过量氢氧化钠溶液。在图丙中标出产生氢氧化镁沉淀质量随滴加氢氧化钠质量的大致变化曲线发布:2024/10/23 0:0:2组卷:13引用:1难度:0.5 -
3.使用如图所示装置(搅拌装置略)探究溶液离子浓度变化,已知反应的产物如果全部是沉淀(或沉淀和水)时灯光会变暗。下列灯光变化可能出现“亮→暗(或灭)→亮”现象的是( )
试剂甲 试剂乙 A MgSO4 Ba(OH)2 B K2CO3 HNO3 C HNO3 KOH D NaCl AgNO3 发布:2024/11/28 6:0:2组卷:37引用:3难度:0.5